L'émulsification facilitée grâce aux esters de sorbitan Monolaurate de sorbitan (S-20) CAS NO.1338-29-2

L'émulsification est importante dans des industries telles que l'alimentation, la médecine et les produits de beauté. C'est lorsque nous mélangeons deux choses qui ne se mélangent habituellement pas, comme l'huile et l'eau, pour obtenir un mélange lisse. Les émulsifiants accélèrent ce processus et empêchent le mélange de se séparer.

Les esters de sorbitan, en général, sont dérivés du sorbitol, d'un alcool de sucre et d'acides gras. Ils sont réputés pour leurs excellentes propriétés émulsifiantes, leur permettant de créer des émulsions stables même à faibles concentrations. Parmi les différents types d'esters de sorbitan, le monolaurate de sorbitan (S-20) se distingue par sa polyvalence et sa compatibilité avec différents types de liquides.

L'un des principaux avantages de l'utilisation de S-20 comme émulsifiant est sa capacité à émulsionner une large gamme d'huiles et de graisses, quelle que soit leur polarité ou leur viscosité. Cette propriété en fait un émulsifiant idéal dans de nombreuses applications, y compris les produits alimentaires, où il peut émulsionner des huiles de qualité alimentaire, telles que l'huile de tournesol, de soja et de palme. S-20 peut également être utilisé pour créer des émulsions stables dans des produits de soins personnels, tels que des lotions, des crèmes et des shampooings, où il peut émulsionner divers types d'huiles et de cires.

S-20 est également connu pour son excellente solubilité dans l'eau, ce qui en fait un émulsifiant efficace dans les formulations aqueuses. Cette propriété permet aux fabricants de produire des émulsions stables et homogènes sans avoir besoin de solubilisants ou co-émulsifiants supplémentaires. De plus, S-20 est également compatible avec différents types de tensioactifs, ce qui en fait un émulsifiant populaire dans diverses formulations de détergents.

Un autre avantage de l'utilisation de S-20 est sa stabilité sur une large plage de niveaux de pH et de températures. Cette propriété garantit que les émulsions réalisées avec S-20 restent stables malgré les changements de leur environnement. Cette stabilité permet aux fabricants de produire des produits cohérents, garantissant sa qualité et sa durée de conservation.

De plus, S-20 est un composé non toxique et non irritant, ce qui le rend sûr à utiliser dans diverses applications. Il présente également un bon profil de sécurité, ce qui en fait un émulsifiant approprié dans de nombreux produits de soins personnels et alimentaires.
 

Tambour de 200 kg/fer ou tambour de 1000 kg/IBC
20GP : 80 tambours de fer (16 mt) ou 20 tambours IBC (20 mt)