Émulsifiant alimentaire esters d'acide citrique de mono et diglycérides citrem e472c

✅ Excellente émulsification- Améliore la stabilité des mélanges à eau pétrolière, empêchant la séparation.

✅ Améliore la texture- assure une cohérence en douceur dans les produits de boulangerie, les produits laitiers et les sauces.

✅ Durée de conservation prolongée- Aide à maintenir la fraîcheur et la stabilité des produits au fil du temps.

✅ Applications polyvalentes- Idéal pour la margarine, le fromage transformé, les garnitures fouettées et plus encore.

✅ Sécurité de qualité alimentaire- se conforme aux réglementations internationales sur la sécurité alimentaire.

✅ Produits de boulangerie- Améliore la stabilité de la pâte, améliore le volume et étend la fraîcheur du pain, des gâteaux et des pâtisseries.

✅ Crésilers laitiers et non laitiers- Empêche la séparation des graisses, assurer une texture lisse et crémeuse dans le lait et à base de plantes

boissons.

✅ Margarine et écarts- Fournit une excellente émulsification, l'amélioration de la cohérence et de la diffusion.

✅ Fromage transformé- Améliore la fusion et empêche la séparation des graisses pour une texture uniforme et riche.

✅ Sauces et pansements- Améliore la stabilité et empêche la séparation du pétrole dans les condiments émulsionnés.