Monostéarate de glycérol alimentaire et cosmétique largement utile GMS 40 Flake N° CAS31566-31-1

Les flocons de GMS (monostéarate de glycérol) sont un additif alimentaire et cosmétique polyvalent connu pour ses propriétés d'émulsification, de stabilisation et d'amélioration de la texture.

Les flocons GMS sont des flocons solides à l'aspect et à la texture cireux. Ils sont conçus pour être facilement dispersés et incorporés dans diverses formulations.

1. Produits de boulangerie : Dans les produits de boulangerie comme le pain, les gâteaux et les pâtisseries, les flocons GMS 40 aident à améliorer la texture, à augmenter le volume et à prolonger la durée de conservation en améliorant la structure et l'émulsification de la pâte.
2. Confiseries et chocolats : dans les bonbons, les chocolats et autres articles de confiserie, les flocons de GMS 40 empêchent la cristallisation du sucre, améliorent la sensation en bouche et assurent une texture crémeuse.
3. Crèmes et lotions : Les flocons de GMS 40 sont utilisés dans les crèmes, les lotions et les beurres corporels pour stabiliser les émulsions huile-eau, améliorer la texture et procurer une sensation agréable sur la peau.

25 kg/sac