Améliorez la fonctionnalité et l'apparence du produit avec le monolaurate de sorbitane des esters de sorbitane (S-20) CAS NO.1338-29-2
Les esters de sorbitane sont l’un des émulsifiants les plus utilisés dans les industries agroalimentaire et cosmétique. Les caractéristiques uniques de ces composés offrent des avantages significatifs en améliorant la fonctionnalité et l’apparence des produits. Le monolaurate de sorbitan (S-20) est l'un des ingrédients les plus populaires, connu pour sa myriade d'avantages.
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Présentation du produit
Présentation du produit
Les esters de sorbitane sont des émulsifiants populaires dans les industries alimentaires et cosmétiques car ils améliorent la fonctionnalité et l'apparence des produits. Le monolaurate de sorbitan (S-20) est un ingrédient couramment utilisé qui présente de nombreux avantages.
Paramètres des produits
| SPÉCIFICATIONS CHIMIQUES/PHYSIQUES | ||
| Acide gras | 56~68 | w/% |
| Sorbitol | 36~49 | w/% |
| Indice d'acide | Inférieur ou égal à 7.0 | mg KOH/g |
| Indice de saponification | 155~170 | mg KOH/g |
| Indice d'hydroxyle | 330~360 | mg KOH/g |
| Humidité | Inférieur ou égal à 1,5 | w/% |
| Résidus au feu | Inférieur ou égal à 0,5 | w/% |
| SPÉCIFICATIONS DES MÉTAUX LOURDS | ||
| Arsenic Pb |
Inférieur ou égal à 3 Inférieur ou égal à 2 |
mg/kg mg/kg |
Caractéristiques
S-20 est un tensioactif non ionique comprenant un mélange d'esters de sorbitan et d'acide laurique. Il est obtenu par estérification du sorbitol avec des acides gras isolés de l'huile de coco. Les esters de sorbitan sont connus pour leurs propriétés uniques d’émulsification, de stabilisation et d’actions tensioactives. En d’autres termes, S-20 peut disperser l’huile dans l’eau, stabiliser les particules colloïdales et modifier la tension superficielle du produit, ce qui facilite la distribution de cosmétiques et d’aliments.
Application
L'un des avantages les plus importants de S-20 est sa capacité à améliorer l'apparence des produits. L'utilisation de S-20 dans les cosmétiques et les produits de soins personnels offre une texture et une consistance améliorées, ce qui rend les produits plus attrayants sur le plan cosmétique. Cet ingrédient a un taux de pénétration élevé, ce qui signifie qu'il est rapidement absorbé par la peau, laissant une sensation douce et non grasse après application. De plus, S-20 est connu pour sa propriété émulsifiante exceptionnelle, ce qui signifie qu'il peut incorporer de grandes quantités d'huile dans la phase aqueuse, donnant aux produits une sensation et une apparence élégantes.
En plus d'améliorer l'apparence des produits, S-20 améliore également les fonctionnalités. Dans les produits alimentaires, S-20 peut être utilisé comme inhibiteur de moisissure dans les produits de boulangerie. Il est également utilisé pour rendre la crème fouettée plus stable et pour stabiliser les émulsions comme la mayonnaise. De plus, S-20 peut être utilisé dans la production de fromage et de produits carnés transformés, agissant comme agent émulsifiant pour améliorer la texture et la consistance.
Emballer
Tambour de 200 kg/fer ou tambour de 1000 kg/IBC
20GP : 80 tambours de fer (16 mt) ou 20 tambours IBC (20 mt)
Avantages et caractéristiques
- Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
- Pas de MOQ, plus d'opportunités
- Produits personnalisés
- Envoi mixte

FAQ
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