Chemsino fournit 38 tonnes de GMS 90 à la Jordanie

Ces derniers jours, Chemsino a fourni avec succès 38 tonnes d'émulsifiant Glycerol Monostéarate 90 (GMS 90) à la Jordanie, aidant ainsi les fabricants de produits alimentaires locaux avec un émulsifiant de haute-pureté conçu pour des conditions de transformation exigeantes. Cette livraison reflète une demande constante d'ingrédients offrant des performances fiables dans la production alimentaire à grande échelle.

Relever les défis de traitement en Jordanie

Le client jordanien est un fabricant de produits alimentaires qui fournit des produits de boulangerie et des produits alimentaires à base de matières grasses sur le marché intérieur. Au fur et à mesure que l'entreprise augmentait sa production, elle a commencé à rencontrer des problèmes liés au contrôle de la cristallisation des graisses, à la fermeté inégale des produits et à la tolérance limitée aux variations de température pendant le traitement et le stockage.

Ces problèmes affectaient l'apparence du produit et ses caractéristiques de manipulation, en particulier dans les applications nécessitant une structure lisse et un comportement de prise contrôlé.

Pourquoi GMS 90 était la bonne solution

Après avoir examiné les formulations et les conditions de transformation du client, notre chef d'entreprise a recommandémonostéarate de glycérol 90comme une solution plus adaptée. Lors des tests d'échantillons, le client a confirmé que le GMS 90 aidait à réguler la cristallisation des graisses, à améliorer le corps du produit et à offrir un comportement de prise plus prévisible sur différents lots.

La cohérence améliorée de la formulation a réduit les ajustements de production et a rendu la manipulation en aval plus stable. Sur la base de ces résultats, le client a passé une commande de 38 tonnes et a exprimé son intérêt pour la poursuite de la coopération.

Un choix pratique pour les formulations industrielles

Le GMS 90 est largement utilisé dans les systèmes de boulangerie, de confiserie et de produits gras-où une texture contrôlée et une stabilité de traitement sont requises. Pour les fabricants évaluant différentes options de monoglycérides, notre articleMonoglycérides distillés vs monoglycérides réguliersoffre une comparaison pratique des performances fonctionnelles et des différences d’application.

Cette livraison met en lumièreChemsinoLe rôle de est de soutenir les fabricants de produits alimentaires et les distributeurs d'ingrédients en Jordanie avec des solutions d'émulsifiants fiables, une compréhension technique et un approvisionnement mondial cohérent.