Comment faire gâteau de poulet coréen?

1. Verser 60 g de sucre, 4 g de sel, 220 g de lait, 2 œufs dans le bol et bien mélanger

2. Tamiser dans 240g de farine à faible teneur en gluten et 5g de poudre à pâte, et mélanger jusqu’à ce que uniformément

3. Verser 5 g d’huile de vanille, remuer uniformément, tamiser et la mettre dans un sac à tuyaux

4. Étendre uniformément le beurre ramolli sur la paroi intérieure du moule

5. Presser la pâte dans le moule, environ un tiers plein, puis battre dans un œuf

6. Mettre la bonne quantité de jambon, de fromage râpé et de graines de sésame

7. Mettez-le dans le four préchauffé et cuire au four pendant environ 12 minutes à 200 degrés

Gâteau de poulet coréen est complet!

La moitié de fromage fondu couvre l’œuf, et le jaune d’œuf enveloppé dans le blanc d’œuf ne doit pas être exposé ~ tout à fait une sensation timide de tenir une moitié pipa couvrant votre visage.

Coupé du milieu, le jaune d’œuf rond est incorporé dans le gâteau, comme un bijou qui vient d’être excavé~

Dès qu’il s’est approché, Tian Xiang a percé directement dans son nez. L’entrée du gâteau au poulet est délicate, le corps gâteau légèrement sucré avec les oeufs tendres, empêtré indépendamment de vous ou moi.

Le fromage légèrement salé et le jambon salé entrent également en collision avec le bonheur en bouche. La faible saveur de vanille ajoute rafraîchissant, ce qui rend les gens prennent une bouchée après une bouchée, et est totalement réticent à arrêter ~

Conseils

1. La quantité de poudre à pâte peut être augmentée ou diminuée selon votre préférence, un peu plus la rendra plus moelleuse, mais elle gonflera également

2. L’huile de vanille peut également être remplacée par de l’extrait de vanille, mais l’arôme peut ne pas être si fort

3. Le jambon est également remplacé par du bacon, des crevettes, etc.

4. Ajustez la température et le temps de manière appropriée en fonction de votre propre tempérament de four

5. Taille et longueur de moule : 16.4cm, largeur 9.8cm, hauteur 5.5cm