La cuisine et la pâtisserie redéfinies : la polyvalence ultime de la gomme xanthane. N° CAS : 11138-66-2
Le monde de la gomme xanthane se caractérise par son adaptabilité et son impact étendu, offrant des solutions à la fois pour la créativité culinaire et l'innovation industrielle. Son origine naturelle et ses prouesses fonctionnelles en ont fait un outil précieux dans la science et la production alimentaire modernes.
- Livraison rapide
- Assurance qualité
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Présentation du produit
Présentation du produit
L’histoire de la gomme xanthane est celle de l’adaptation et de l’innovation. Dérivé de mécanismes de survie bactérienne, il a été exploité par les humains pour élever les produits dans toutes les industries. Sa capacité à prospérer dans les domaines complexes des textures, des structures et des formulations met en valeur la fusion harmonieuse de la science et de la nature.
Paramètres des produits
| SPÉCIFICATIONS CHIMIQUES/PHYSIQUES | |
| TAILLE DES PARTICULES (MAILLES) | 90 pour cent min. Jusqu'à 120 mailles |
| VISCOSITÉ | Supérieur ou égal à 5 |
| PERTE AU SÉCHAGE (pourcentage) | Inférieur ou égal à 12 |
| TENEUR TOTALE EN CENDRES (pourcentage) | 15-40 |
| NIVEAU DE PH | 8-11 |
| SPÉCIFICATIONS DES MÉTAUX LOURDS | |
| Arsenic | Inférieur ou égal à 3(mg/kg) |
| Plomb | Inférieur ou égal à 5(mg/kg) |
| Mercure | Inférieur ou égal à 1(mg/kg) |
| Cadmium | Inférieur ou égal à 2(mg/kg) |
| NOMBRE TOTAL DE PLAQUES | Inférieur ou égal à 5000 (mg/kg) |
Caractéristiques
Durée de conservation améliorée : ses propriétés stabilisantes prolongent la durée de conservation des produits en empêchant la séparation des phases, en maintenant la cohérence et en réduisant la détérioration.
Application
Stabilisation des émulsions : la gomme xanthane aide à stabiliser les émulsions dans les lotions, crèmes et gels, empêchant la séparation des phases et assurant une distribution uniforme des ingrédients.
Emballer
25 kg/sac
Avantages et caractéristiques
- Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
- Pas de MOQ, plus d'opportunités
- Produits personnalisés
- Envoi mixte

FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
Q : Avez-vous le certificat RSPO ?
Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?
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Q : Puis-je obtenir l’échantillon gratuit ?
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Q : Pouvez-vous accepter l’inspection d’un tiers ?
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