Sorbitan monoolat de haute qualité pour l'industrie alimentaire
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Sorbitan monoolat de haute qualité pour l'industrie alimentaire

Sorbitan monoolat de haute qualité pour l'industrie alimentaire

Sorbitan Monoolat est un émulsifiant premium pour l'industrie alimentaire, idéal pour une utilisation dans un large éventail d'applications alimentaires. Il stabilise efficacement les mélanges d'huile et d'eau, améliorant la texture et la consistance dans les produits tels que les sauces, les vinaigrettes, la crème glacée et les pâtisseries. Des échantillons gratuits sont disponibles pour tester la qualité exceptionnelle et le pouvoir émulsifiant de Sorbitan Monoolat dans vos produits alimentaires.
EEC no. E494
CAS no. 1338-43-8

  • Livraison rapide
  • Assurance qualité
  • Service client 24h/24 et 7j/7
Présentation du produit

 

Description des produits

Le sorbitan monoolat est un émulsifiant essentiel pour l'industrie alimentaire, connu pour sa capacité supérieure à mélanger l'huile et l'eau dans une variété d'applications alimentaires. Il est largement utilisé dans les produits tels que les vinaigrettes, la mayonnaise, les sauces, la crème glacée et les articles de boulangerie, où sa capacité à former des émulsions stables assure une texture et une consistance lisses. En empêchant la séparation et en améliorant la texture globale du produit, Sorbitan Monoolat joue un rôle essentiel dans l'amélioration de l'attrait sensoriel des produits alimentaires tout en prolongeant la durée de conservation. Cet émulsifiant est non toxique, sûr pour la consommation et idéal pour les formulations alimentaires propres. Des échantillons gratuits sont disponibles, vous offrant la possibilité d'évaluer les propriétés émulsifiantes exceptionnelles et les performances de Sorbitan Monoolat dans vos produits alimentaires avant de vous engager dans des commandes plus importantes.

 

Paramètres du produit

 

Spécifications chimiques / physiques
Acide gras 73~77 w/%
Sorbitol 28~32 w/%
Valeur acide Moins ou égal à 8. 0 mg koh / g
Valeur de saponification 145~160 mg koh / g
Valeur hydroxyle 193~210 mg koh / g
Humidité Moins ou égal à 2 w/%
Spécifications de métaux lourds
Arsenic
PB
Moins ou égal à 3
Moins ou égal à 2
mg / kg
mg / kg

 

Caractéristiques du produit

1. Pouvoir d'émulsification
"Fuure parfaitement de l'huile et de l'eau comme jamais auparavant" - parfait pour les sauces crémeuses et les textures uniformes.

"Plus d'anxiété de séparation!" - Garantie des émulsions stables dans les produits laitiers et les pansements.

 

2. Résistance à la chaleur
"Se tient fort sous le feu" - idéal pour les produits de boulangerie et les collations frites nécessitant une stabilité thermique.

"Garde son frais à feu vif" - assure des performances cohérentes dans la cuisson et l'extrusion.

 

3. Extension de durée de conservation
"La fraîcheur qui dure" - ralentit la trace du pain et empêche la margarine de devenir granuleuse.

"Les déchets moins, profitez plus" - étend la stabilité des produits, réduisant la détérioration et les retours.

 

4. Sécurité et conformité
"Clean Label, Approbation mondiale" - répond à la FDA, à l'UE et à d'autres normes internationales de sécurité alimentaire.

"Non-OGM & Trust Worldwide" - un émulsifiant incontournable pour les marques soucieuses de la santé.

 

Application de produit

1. Pour les pâtisseries
"Crée des cuissardes plus moelleuses avec le sorbitan monoolate" - cet émulsifiant assure une dispersion des graisses parfaite, produisant des gâteaux et des pâtisseries plus légers et plus aériens.

Dites au revoir aux gâteaux secs! "Sorbitan monoolat verrouille l'humidité pour les produits de boulangerie avec une morsure irrésistiblement tendre.

 

2. Pour les produits laitiers et les crèmes
"Crème glacée lisse et sans couple à chaque fois" - grâce à la puissance stabilisatrice de Sorbitan Monoolat.

"Plus de séparation d'huile dans les crémiers" - assure un mélange homogène soyeux dans les applications laitières.

 

3. Pour les aliments transformés
"Gardez la margarine étalée pour plus longtemps" - Sorbitan Monoolat maintient la consistance idéale, réduisant les déchets.

"Fresque enfermée" - prolonge la durée de conservation dans les aliments emballés en empêchant la perte d'humidité et la migration des graisses.

 

Package de produits

Poids net:200 kg; Poids brut: 209kg; Taille du pack: diamètre intérieur: 58 cm; Hauteur: 90 cm
Poids net:Taume 1000 kg / IBC; Poids brut: 1058 kg; Taille du pack: 120 * 100 * 115 cm

 

Avantages et caractéristiques

  • Certificat kosher / halal / iso9001 / iso22000 / rspo
  • Pas de MOQ, plus d'opportunités
  • Produits personnalisés
  • Expédition mixte

ISO9001

FAQ du produit

Q: Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS?

R: Bien sûr! Contactez-nous à marketing@cnchemsino.com ou au directeur des ventes.

Q: Avez-vous le certificat RSPO?

R: Oui. Nous avons des certificats RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 et ISO22000.

Q: Pouvez-vous faire le package personnalisé?

R: Oui. Notre emballage commun est de 25 kg / sac / carton / tambour avec la poudre et 200 kg / tambour ou 1000 kg / tambour IBC avec le liquide. Package spécial en fonction des exigences de nos clients.

Q: Combien de temps du délai de livraison?

R: Habituellement, l'envoi peut être livré dans les jours 15-20 après la confirmation de la commande.

Q: Puis-je obtenir un échantillon gratuit?

R: Oui, l'échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.

Q: Et le MOQ?

R: Pas de MOQ, plus d'opportunités

Q: Et les articles de paiement?

A: L / C, D / P, D / A, CAD, T / T; Un paiement de longue date est également disponible.

Q: Dans quels pays avez-vous exporté?

R: Notre principal marché est l'Amérique du Sud, le Moyen-Orient, l'Afrique et l'Europe. Plus de 50 pays.

Q: Puis-je visiter votre usine?

R: Bien sûr! Bienvenue pour venir à tout moment.

Q: Pouvez-vous nous soutenir dans les applications?

R: C'est notre plaisir!

Q: Pouvez-vous accepter l'inspection d'un tiers?

R: Oui. Nous avons suffisamment d'expérience pour coopérer avec le projet d'inspection.

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