Faites l'expérience d'émulsions stables avec la puissance de DATEM 80 pour cent

DATEM 80 pour cent est un additif alimentaire couramment utilisé comme émulsifiant, permettant l'incorporation en douceur d'ingrédients qui se sépareraient habituellement. Ses propriétés chimiques uniques créent une émulsion stable qui dure plus longtemps que les autres émulsifiants traditionnels. Cela permet d’obtenir une consistance de texture, de saveur et d’apparence essentielle dans l’industrie alimentaire.

DATEM 80 pour cent, vous pouvez profiter du plaisir d'une glace de qualité supérieure qui fond dans la bouche, vous laissant satisfait et content.

DATEM 80 pour cent peut vous aider à y parvenir en créant une émulsion stable qui empêche la pâte de se fendre, permettant ainsi de déguster des gâteaux, pains et pâtisseries parfaits. Cet émulsifiant permet un meilleur contrôle de la fermentation de la pâte et permet d'obtenir une texture et une saveur optimales dans le produit final.
DATEM 80 pour cent améliore également la stabilité de la sauce, l'empêchant de se briser ou de se séparer, de sorte qu'elle reste délicieuse plus longtemps. Avec cet émulsifiant, vous pourrez percer les secrets de la création d'une sauce gourmande qui impressionnera à coup sûr.

1. Offrez-vous des glaces plus crémeuses avec DATEM 80 pour cent
DATEM 80 pour cent est un émulsifiant qui peut créer des émulsions stables dans la crème glacée, lui donnant une texture plus douce et plus crémeuse qui est un régal pour vos papilles gustatives. L'émulsifiant empêche la glace de développer des cristaux indésirables ou de devenir trop épaisse, garantissant ainsi qu'elle reste douce et facile à ramasser.
2. Améliorez le goût et la texture de vos produits de boulangerie avec DATEM 80 pour cent
Tout le monde apprécie un gâteau fraîchement sorti du four ou une délicieuse miche de pain. Mais pour obtenir une texture et un goût parfaits, il est essentiel d'avoir une émulsion stable dans votre pâte. DATEM 80 pour cent peut vous aider à y parvenir en créant une émulsion stable qui empêche la pâte de se fendre, permettant ainsi de déguster des gâteaux, pains et pâtisseries parfaits.
3. Découvrez les secrets d'une sauce gastronomique parfaite avec DATEM 80 pour cent
Créer la sauce parfaite est un art, et DATEM 80 pour cent est votre meilleur allié pour obtenir la bonne texture et la bonne consistance. Cet émulsifiant aide à créer des émulsions stables qui maintiennent la structure de la sauce, lui permettant de conserver les saveurs ou les ingrédients qui y sont ajoutés. Le résultat est une sauce onctueuse et veloutée qui enrobe magnifiquement tout ce sur quoi elle est versée.

Poids net de chaque carton : 25 kg ; poids brut : 26 kg
Taille du paquet: 43*38*28 cm
Sans palettes
20GP:15,5 mètres 40GP:25 mètres
avec des palettes
Poids : 18 cartons pour 10 palettes ; 24 cartons pour 10
palettes
20GP : 20 palettes, 10,5 m
40GP : 40 palettes, 21 mètres