Boissons de source naturelle N° CAS : 1414-45-5
Il se dissout facilement dans l'eau et certains solvants organiques.
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Présentation du produit
Présentation du produit
La nisine est un peptide antimicrobien d'origine naturelle synthétisé par la bactérie Lactococcus lactis.
Paramètres des produits
|
ARTICLES |
SPÉCIFICATION |
|
Apparence |
Poudre grise ou blanche |
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Teneur en eau |
Maximum 3 pour cent |
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pH d'une solution aqueuse à 10 pour cent |
3.10—3.60 |
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Pb |
Maximum 10mg/kg |
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Comme |
Maximum 3mg/kg |
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Chlorure de sodium |
Minimum 50 pour cent |
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Puissance hydrique |
Min 1 × 10 6 UI/g |
|
Dénombrement microbiologique |
Maximum 10/g |
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E.Coli en 25g |
Absent |
|
Salmonelle en 25g |
Absent |
Caractéristiques
La nisine présente une activité antibactérienne remarquable, ciblant particulièrement diverses bactéries à Gram positif telles que les staphylocoques et les entérocoques, et présente également une efficacité contre certaines levures et moisissures.
Application
La nisine possède une activité antibactérienne à large spectre, qui peut inhiber la croissance et la reproduction de micro-organismes tels que les bactéries et les moisissures. L'ajout d'une quantité appropriée de nisine aux jus de fruits et aux boissons peut contrôler efficacement le nombre de micro-organismes et prolonger la durée de conservation des produits.
Emballer
25 kg/sac
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
Avantages et caractéristiques
- Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
- Pas de MOQ, plus d'opportunités
- Produits personnalisés
- Envoi mixte

FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
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