Pectine stabilisatrice de qualité alimentaire à un prix compétitif

 

La pectine est un glucide d’origine naturelle qui fonctionne principalement comme agent stabilisant dans les systèmes alimentaires. Interagissant avec l'eau et les solides solubles, il aide à contrôler le comportement des phases et à maintenir la cohérence pendant la production, le transport et le stockage.

 

Plutôt que de se concentrer uniquement sur la formation de gel, la pectine-de qualité alimentaire joue un rôle plus large dans la stabilisation structurelle, ce qui la rend adaptée aux formulations complexes où la séparation des ingrédients et la variation de texture doivent être minimisées.

 

 

ARTICLES	SPÉCIFICATION
	NORME (qualité alimentaire)	STANDARD (qualité alimentaire)
Apparence	Poudre blanche	Poudre blanche
Essai	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Perte au séchage	Inférieur ou égal à 4%	Inférieur ou égal à 9,5%
Acidité et alcalinité	Inférieur ou égal à 0,1%	Inférieur ou égal à 0,1%
PH (Solution à 10 %)	7.0-9.0	7.0-9.0
Insoluble dans l'eau	Inférieur ou égal à 0,15%	Inférieur ou égal à 0,15%
Métaux lourds (en Pb)	Inférieur ou égal à 10 ppm	Inférieur ou égal à 10 ppm
Arsenic (comme As)	Inférieur ou égal à 3 ppm	Inférieur ou égal à 4 ppm
Plomb	Inférieur ou égal à 2 ppm	Inférieur ou égal à 2 ppm
Mercure	Inférieur ou égal à 1 ppm	Inférieur ou égal à 1 ppm
Fer	Inférieur ou égal à 5 ​​ppm	Inférieur ou égal à 5 ​​ppm
Fluorure	Inférieur ou égal à 3 ppm	Inférieur ou égal à 3 ppm
Magnésium	Inférieur ou égal à 0,4%	Inférieur ou égal à 0,4%

 

 

Fonction de stabilisation-de qualité alimentaire :Conçu pour améliorer l'uniformité du produit et réduire l'instabilité.

Prend en charge les-formulations rentables :Offre des performances fonctionnelles tout en s’alignant sur les besoins de tarification compétitifs.

Efficace dans les aliments acides et transformés :Fonctionne de manière fiable dans les formulations avec des conditions de pH difficiles.

Améliore la stabilité visuelle et physique :Aide à maintenir une apparence et une structure constantes tout au long de la durée de conservation.

Adaptable à plusieurs systèmes alimentaires :Convient à une large gamme de produits alimentaires stabilisés.

 

 

La pectine stabilisatrice-de qualité alimentaire est largement utilisée dansproduits laitiers acidifiés et systèmes alimentaires fermentés,où le maintien d’une texture uniforme et la réduction de la séparation des liquides sont essentiels. Sa fonction stabilisante soutient une structure cohérente tout au long du traitement et de la durée de conservation.

 

Dansboissons et préparations à base de fruits-, la pectine aide à stabiliser les matières en suspension et à améliorer la sensation en bouche, ce qui la rend adaptée aux produits qui nécessitent une consistance visuelle et une texture lisse pendant le stockage et la distribution.

 

La pectine est également appliquée danssauces, vinaigrettes et formulations de condimentspour contrôler la viscosité et empêcher la séparation des phases. Il contribue à des performances stables dans les produits exposés aux variations de température et aux manipulations mécaniques.

 

Pourgarnitures de boulangerie, garnitures et composants de fruits-prêts à l'emploi-, la pectine-de qualité alimentaire fournit un support structurel qui aide à maintenir l'étalement et la cohérence pendant le traitement, le remplissage et l'application finale.

 

De plus, la pectine joue un rôle important dansaliments à teneur réduite en-sucre et reformulés, où il aide à stabiliser la texture et à compenser les changements fonctionnels causés par la réduction du sucre, favorisant ainsi la qualité globale du produit et l'acceptation par le consommateur.

 

      

 

 

Notre emballage commun est de 25 kg/sac/carton/fût avec la poudre et de 200 kg/fût ou 1 000 kg/fût IBC avec le liquide. Forfait spécial selon les exigences des clients.

 

 

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Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?

R : Bien sûr ! Contactez-nous au marketing@cnchemsino.com ou au responsable commercial.

 

Q : Avez-vous le certificat RSPO ?

R : Oui. Nous avons les certificats RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 et ISO22000.

 

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R : Oui. Notre emballage commun est de 25 kg/sac/carton/fût avec la poudre et de 200 kg/fût ou 1 000 kg/fût IBC avec le liquide. Forfait spécial selon les exigences de nos clients.

 

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R : Oui, l’échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.

 

Q : Qu'en est-il des éléments de paiement ?

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