Pectine épaississante alimentaire E440 à vendre

 

La pectine E440 est un glucide naturel obtenu à partir de matières végétales sélectionnées grâce à des processus d'extraction et de purification contrôlés. Dans les systèmes alimentaires, il interagit avec l’eau et les solides solubles pour modifier la viscosité et la structure, permettant ainsi aux formulateurs d’ajuster la texture sans dominer la saveur.

 

Son comportement fonctionnel rend la pectine E440 adaptée aux formulations où la précision de la texture, la stabilité au stockage et la fiabilité du traitement sont des considérations clés.

 

 

ARTICLES	SPÉCIFICATION
	NORME (qualité alimentaire)	STANDARD (qualité alimentaire)
Apparence	Poudre blanche	Poudre blanche
Essai	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Perte au séchage	Inférieur ou égal à 4%	Inférieur ou égal à 9,5%
Acidité et alcalinité	Inférieur ou égal à 0,1%	Inférieur ou égal à 0,1%
PH (Solution à 10 %)	7.0-9.0	7.0-9.0
Insoluble dans l'eau	Inférieur ou égal à 0,15%	Inférieur ou égal à 0,15%
Métaux lourds (en Pb)	Inférieur ou égal à 10 ppm	Inférieur ou égal à 10 ppm
Arsenic (comme As)	Inférieur ou égal à 3 ppm	Inférieur ou égal à 4 ppm
Plomb	Inférieur ou égal à 2 ppm	Inférieur ou égal à 2 ppm
Mercure	Inférieur ou égal à 1 ppm	Inférieur ou égal à 1 ppm
Fer	Inférieur ou égal à 5 ​​ppm	Inférieur ou égal à 5 ​​ppm
Fluorure	Inférieur ou égal à 3 ppm	Inférieur ou égal à 3 ppm
Magnésium	Inférieur ou égal à 0,4%	Inférieur ou égal à 0,4%

 

 

 Dérivé de sources naturelles et adapté aux formulations alimentaires-à base de plantes et végétariennes.

 Permet un ajustement précis de l’épaisseur et de la structure dans divers systèmes alimentaires.

 Fonctionne efficacement dans les formulations avec des valeurs de pH plus faibles.

 Aide à maintenir une apparence uniforme et une sensation en bouche douce.

 Fonctionne de manière fiable dans les processus courants de fabrication de produits alimentaires.

 

 

Formulations à base de fruits-

 

La pectine E440 est couramment incorporée dans les systèmes à base de fruits où une structure et une cohérence contrôlées sont requises. Il aide à gérer le développement de la texture et garantit des performances stables pendant le chauffage, le refroidissement et le stockage.

 

Produits laitiers cultivés et acidifiés

 

Dans les produits laitiers acidifiés et les produits laitiers-, la pectine E440 favorise l'uniformité de la texture et réduit la séparation, contribuant ainsi à une expérience produit fluide et cohérente.

 

Aliments prêts-à-à boire et semi-liquides

 

Pour les boissons, les produits buvables et les aliments semi-liquides, la pectine E440 améliore le corps et la sensation en bouche tout en aidant à stabiliser les ingrédients dispersés.

 

Composants de boulangerie et garnitures spécialisées

 

La pectine E440 est utilisée dans les composants liés à la boulangerie-tels que les garnitures et les garnitures, où elle aide à maintenir l'étalement et la structure pendant le traitement et l'application.

 

Aliments à teneur réduite en-sucre et reformulés

 

Dans les produits reformulés à faible teneur en sucre, la pectine E440 aide à compenser la perte de texture, favorisant ainsi la qualité du produit sans dépendre de niveaux de sucre élevés.

 

      

 

 

Notre emballage commun est de 25 kg/sac/carton/fût avec la poudre et de 200 kg/fût ou 1 000 kg/fût IBC avec le liquide. Forfait spécial selon les exigences de nos clients.

 

 

 Casher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certifié

 Services OEM/ODM

 Aucun MOQ requis, plus d'opportunités

 Excellent service avant-vente et service-après-vente

 Expédition rapide et meilleur prix

 Échantillons gratuits

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