Merveille de la science alimentaire : les avantages transformateurs de la gomme xanthane. N° CAS : 11138-66-2
À son noyau moléculaire, la gomme xanthane est un polysaccharide composé d’unités de glucose, de mannose et d’acide glucuronique, étroitement liées de manière linéaire. Cette tapisserie moléculaire confère à la gomme xanthane ses propriétés distinctives, notamment sa capacité inégalée à épaissir, stabiliser et émulsionner une variété de substances.
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Présentation du produit
Présentation du produit
Boissons sportives et nutritionnelles : La gomme xanthane est utilisée dans les boissons sportives et nutritionnelles pour créer une texture onctueuse, améliorer la suspension des poudres ou des additifs protéiques et améliorer l'appétence globale.
Paramètres des produits
| SPÉCIFICATIONS CHIMIQUES/PHYSIQUES | |
| TAILLE DES PARTICULES (MAILLES) | 90 pour cent min. Jusqu'à 120 mailles |
| VISCOSITÉ | Supérieur ou égal à 5 |
| PERTE AU SÉCHAGE (pourcentage) | Inférieur ou égal à 12 |
| TENEUR TOTALE EN CENDRES (pourcentage) | 15-40 |
| NIVEAU DE PH | 8-11 |
| SPÉCIFICATIONS DES MÉTAUX LOURDS | |
| Arsenic | Inférieur ou égal à 3(mg/kg) |
| Plomb | Inférieur ou égal à 5(mg/kg) |
| Mercure | Inférieur ou égal à 1(mg/kg) |
| Cadmium | Inférieur ou égal à 2(mg/kg) |
| NOMBRE TOTAL DE PLAQUES | Inférieur ou égal à 5000 (mg/kg) |
Caractéristiques
Teneur réduite en sucre : Il peut améliorer la perception du goût sucré, permettant de réduire la teneur en sucre tout en maintenant la satisfaction gustative.
Application
Hydratation et hydratation : La capacité de rétention d'eau de la gomme xanthane en fait un ingrédient efficace dans les masques hydratants, les crèmes hydratantes et les sérums.
Emballer
25 kg/sac
Avantages et caractéristiques
- Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
- Pas de MOQ, plus d'opportunités
- Produits personnalisés
- Envoi mixte

FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
Q : Avez-vous le certificat RSPO ?
Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?
Q : Combien de temps dure le délai de livraison ?
Q : Puis-je obtenir l’échantillon gratuit ?
Q : Qu’en est-il du MOQ ?
Q : Qu'en est-il des éléments de paiement ?
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Q : Pouvez-vous nous soutenir dans les candidatures ?
Q : Pouvez-vous accepter l’inspection d’un tiers ?
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