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Gomme xanthane : votre ingrédient secret pour une texture parfaite. N° CAS : 11138-66-2
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Gomme xanthane : votre ingrédient secret pour une texture parfaite. N° CAS : 11138-66-2

Gomme xanthane : votre ingrédient secret pour une texture parfaite. N° CAS : 11138-66-2

Dans le domaine culinaire, la gomme xanthane est célèbre pour son rôle de liant dans les pâtisseries sans gluten. Il reproduit l'effet liant du gluten, ce qui améliore la structure de la pâte et les produits de boulangerie. De plus, la gomme xanthane est une championne de la conservation des aliments, empêchant la séparation des ingrédients dans les vinaigrettes et les sauces tout en conservant une texture et une sensation en bouche souhaitables.

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  • Livraison rapide
  • Assurance qualité
  • Service client 24h/24 et 7j/7
Présentation du produit

 

Présentation du produit

Au-delà de la cuisine, la gomme xanthane a une portée étendue. Dans les produits de soins personnels, il apporte de la stabilité aux formulations, garantissant l’uniformité et empêchant la séparation déstabilisante des ingrédients. Son affinité pour l'eau en fait un ingrédient privilégié dans les soins de la peau, où il contribue aux crèmes hydratantes et aux masques qui hydratent efficacement tout en conservant une texture attrayante.

 

 

Paramètre de produits

 

SPÉCIFICATIONS CHIMIQUES/PHYSIQUES
TAILLE DES PARTICULES (MAILLES) 90 pour cent min. Jusqu'à 120 mailles
VISCOSITÉ Supérieur ou égal à 5
PERTE AU SÉCHAGE (pourcentage) Inférieur ou égal à 12
TENEUR TOTALE EN CENDRES (pourcentage) 15-40
NIVEAU DE PH 8-11
   
SPÉCIFICATIONS DES MÉTAUX LOURDS
Arsenic Inférieur ou égal à 3(mg/kg)
Plomb Inférieur ou égal à 5(mg/kg)
Mercure Inférieur ou égal à 1(mg/kg)
Cadmium Inférieur ou égal à 2(mg/kg)
NOMBRE TOTAL DE PLAQUES Inférieur ou égal à 5000 (mg/kg)

 

 

Caractéristiques

Solution sans gluten : Dans les pâtisseries sans gluten, la gomme xanthane sert de substitut au gluten, permettant la création de pâtes cohésives et de produits de boulangerie qui rivalisent avec leurs homologues contenant du gluten.

 

 

Application

Boissons : Il donne une texture lisse aux boissons, empêchant la sédimentation et assurant une dispersion uniforme des saveurs, des couleurs et des additifs.

 

 

Emballer

25 kg/sac

 

 

Avantages et caractéristiques
  • Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
  • Pas de MOQ, plus d'opportunités
  • Produits personnalisés
  • Envoi mixte
 

ISO9001

 

FAQ

Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?

R : Bien sûr ! Contactez-nous marketing@cnchemsino.com ou le responsable commercial.

Q : Avez-vous le certificat RSPO ?

R : Oui. Nous avons les certificats RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 et ISO22000.

Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?

R : Oui. Notre emballage commun est de 25 kg/sac/carton/tambour avec la poudre et de 200 kg/tambour ou 1 000 kg/tambour IBC avec le liquide. Forfait spécial selon les exigences de nos clients.

Q : Quelle est la durée du délai de livraison ?

R : Habituellement, l'envoi peut être livré dans les 15-20 jours suivant la confirmation de la commande.

Q : Puis-je obtenir l’échantillon gratuit ?

R : Oui, l’échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.

Q : Qu’en est-il du MOQ ?

R : Aucun MOQ, plus d’opportunités

Q : Qu'en est-il des éléments de paiement ?

A : LC, D/P, D/A, CAD, T/T ; Un paiement à long terme est également disponible.

Q : Vers quel pays avez-vous exporté ?

R : Notre marché principal est l’Amérique du Sud, le Moyen-Orient, l’Afrique et l’Europe. Plus de 50 pays.

Q : Puis-je visiter votre usine ?

R : Bien sûr ! Bienvenue à tout moment.

Q : Pouvez-vous nous soutenir dans les candidatures ?

R : C'est avec plaisir !

Q : Pouvez-vous accepter l’inspection d’un tiers ?

R : Oui. Nous avons suffisamment d'expérience pour coopérer avec le projet d'inspection.

 

 

 

 

 

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