La Glucose Oxidase de Chine Transformez vos recettes ! N° CAS : 9001-37-5
La glucose oxydase est une préparation enzymatique utile en pâtisserie, qui peut améliorer la qualité des produits de boulangerie et prolonger leur durée de conservation.
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Présentation du produit
Présentation du produit
Transformation de la viande avec précision : utilisez notre glucose oxydase pour améliorer la couleur, la tendreté et la saveur des produits carnés transformés. Il améliore l’attrait visuel et le goût, ravissant les consommateurs avec des produits carnés de première qualité.
Paramètres des produits
| ARTICLES | SPÉCIFICATION |
| Apparence | Poudre jaune clair ou brun jaunâtre |
| Plage d'adaptation de température | 20-50 diplôme |
| PH | 4.0-6.5 |
| Dosage pour la farine (ppm) | 4-15 |
| Dosage pour le pain (ppm) | 4-20 |
Caractéristiques
En raison de sa forte activité catalytique, des quantités relativement faibles de glucose oxydase sont nécessaires pour réaliser des transformations significatives. Cette rentabilité en fait une option attrayante pour les processus industriels où l’efficacité et la réduction des coûts sont cruciales.
Application
Transformation de la viande : La glucose oxydase peut être utilisée pour améliorer la couleur, la saveur et la tendreté des produits carnés transformés.
Emballer
25kg/baril
Avantages et caractéristiques
- Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
- Pas de MOQ, plus d'opportunités
- Produits personnalisés
- Envoi mixte

FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
Q : Avez-vous le certificat RSPO ?
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