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Émulsifiant Produits carnés N° CAS : 5793-94-2

Émulsifiant Produits carnés N° CAS : 5793-94-2

Il est utilisé dans les produits de boulangerie et laitiers pour améliorer la texture et la teneur en humidité.

Livraison rapide
Assurance qualité
Service client 24h/24 et 7j/7

Présentation du produit

Il joue un rôle clé dans l'émulsification en facilitant le mélange complet des phases eau et huile dans les aliments, améliorant ainsi leur texture et leur saveur.

Paramètres des produits

SPÉCIFICATIONS CHIMIQUES/PHYSIQUES

Indice d'acide

Valeur ester

Acide lactique total

Pourcentage de teneur en calcium

50-130（mg KOH/g）

125-190（mg KOH/g）

15-40（Pour cent）

1.0-5.2（Pour cent）

SPÉCIFICATIONS DES MÉTAUX LOURDS
Heavy Metal comme Pb	2max (ppm)

Caractéristiques

Amélioration de la texture : CSL améliore la texture des aliments, les rendant plus doux, plus moelleux ou plus croustillants, améliorant ainsi l'expérience culinaire globale.

Application

En tant qu'émulsifiant, le CSL peut favoriser une dispersion uniforme entre la phase grasse et la phase aqueuse dans les produits carnés. Cela contribue à améliorer la stabilité de l'émulsion des produits carnés, à empêcher la graisse de se séparer et de suinter dans les produits carnés et à rendre les produits carnés plus délicats en goût.

CSL peut améliorer la stabilité des produits carnés, prévenir la stratification des graisses et de l’humidité, réduire la perte d’eau et maintenir la bonne qualité et l’apparence des produits pendant le stockage et la transformation.

Emballer

25kg/carton.
15,5 tonnes/FCL (20GP)
25mt/FCL（40GP)

Avantages et caractéristiques

Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
Pas de MOQ, plus d'opportunités
Produits personnalisés
Envoi mixte

ISO9001

FAQ

Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?

R : Bien sûr ! Contactez-nous marketing@cnchemsino.com ou le responsable commercial.

Q : Avez-vous le certificat RSPO ?

R : Oui. Nous avons les certificats RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 et ISO22000.

Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?

R : Oui. Notre emballage commun est de 25 kg/sac/carton/tambour avec la poudre et de 200 kg/tambour ou 1 000 kg/tambour IBC avec le liquide. Forfait spécial selon les exigences de nos clients.

Q : Quelle est la durée du délai de livraison ?

R : Habituellement, l'envoi peut être livré dans les 15-20 jours suivant la confirmation de la commande.

Q : Puis-je obtenir l’échantillon gratuit ?

R : Oui, l’échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.

Q : Qu’en est-il du MOQ ?

R : Aucun MOQ, plus d’opportunités

Q : Qu'en est-il des éléments de paiement ?

A : LC, D/P, D/A, CAD, T/T ; Un paiement à long terme est également disponible.

Q : Vers quel pays avez-vous exporté ?

R : Notre marché principal est l’Amérique du Sud, le Moyen-Orient, l’Afrique et l’Europe. Plus de 50 pays.

Q : Puis-je visiter votre usine ?

R : Bien sûr ! Bienvenue à tout moment.

Q : Pouvez-vous nous soutenir dans les candidatures ?

R : C'est avec plaisir !

Q : Pouvez-vous accepter l’inspection d’un tiers ?

R : Oui. Nous avons suffisamment d'expérience pour coopérer avec le projet d'inspection.

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