Additifs alimentaires Produits laitiers CAS NO.5793-94-2

Le CSL est principalement utilisé comme émulsifiant et épaississant alimentaire. En termes d'émulsification, il aide à mélanger complètement les phases eau et huile dans les aliments, améliorant ainsi la texture et le goût des aliments. En termes d'épaississement, le CSL peut augmenter la consistance et la douceur des aliments et est souvent utilisé dans certaines sauces, produits à base de crème et autres aliments qui doivent augmenter la viscosité.

À température ambiante, le CSL est stable et conserve sa qualité et ses propriétés lorsqu'il est stocké dans des conditions sèches et sombres. Le CSL a une bonne solubilité et peut être facilement dissous dans les aliments, garantissant ainsi son efficacité.

Crème, beurre et produits laitiers : Le CSL peut être utilisé comme émulsifiant pour aider à mélanger les phases eau et huile et pour augmenter la stabilité des produits laitiers. Il aide à empêcher la crème et le beurre de se séparer pendant le stockage et la transformation, prolongeant ainsi la durée de conservation du produit.

Boissons laitières : Le CSL peut être utilisé dans les boissons laitières pour aider à disperser uniformément la matière grasse du lait et le lactosérum, et augmenter la stabilité et le goût onctueux des boissons.

25kg/carton.
15,5 tonnes/FCL (20GP)
25mt/FCL（40GP)