Approvisionnement d'usine Monostéarate de glycérol GMS 40 Flake No. CAS 31566-31-1
Nom du produit : Monostéarate de glycérol GMS 40 FlakeApplication : Industrie de la boulangerie-pâtisserie
- Livraison rapide
- Assurance qualité
- Service client 24h/24 et 7j/7
Présentation du produit
Présentation du produit
Le monostéarate de glycérol GMS 40 Flake est utilisé dans l'industrie de la boulangerie comme ingrédient précieux pour les produits de boulangerie tels que le pain et les gâteaux. Il joue un rôle crucial dans l’amélioration de la qualité et de la texture de ces produits de boulangerie.
Paramètres des produits
|
SPÉCIFICATIONS CHIMIQUES/PHYSIQUES |
||
| Monoglycéride total | 99 minutes | pour cent |
| Glycérine gratuite | 1 maximum | pour cent |
| Acide Gratuit | 2,5 maximum | pour cent |
| Point de fusion | 60 minutes | degré |
| Indice d'iode | 2.0 maximum | g/100g |
|
SPÉCIFICATIONS DES MÉTAUX LOURDS |
||
| Arsenic Plomb Mercure Cadmium Heavy Metal comme Pb |
Inférieur ou égal à 3 Inférieur ou égal à 2 Inférieur ou égal à 1 Inférieur ou égal à 1 Inférieur ou égal à 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Caractéristiques
Amélioration de la texture : GMS 40 Flake contribue à améliorer la texture et la rétention d'humidité des produits de boulangerie, ce qui donne des produits plus doux et plus attrayants.
Volume Boost : Il facilite la formation d’aération pendant la cuisson, conduisant à une augmentation du volume et à une structure de mie plus légère.
Amélioration de la qualité : GMS 40 Flake aide à maintenir la fraîcheur et la qualité des produits de boulangerie, prolongeant ainsi leur durée de conservation.
Application
Dans l'industrie de la boulangerie, le monostéarate de glycérol GMS 40 Flake est incorporé dans les recettes de pain, de gâteaux et de produits de boulangerie similaires. Il aide à créer des produits avec une texture, un volume et une qualité globale améliorés, garantissant une expérience de pâtisserie agréable aux consommateurs.
Emballer
25 kg/sac
Avantages et caractéristiques
- Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
- Pas de MOQ, plus d'opportunités
- Produits personnalisés
- Envoi mixte

FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
Q : Avez-vous le certificat RSPO ?
Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?
Q : Combien de temps dure le délai de livraison ?
Q : Puis-je obtenir l’échantillon gratuit ?
Q : Qu’en est-il du MOQ ?
Q : Qu'en est-il des éléments de paiement ?
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Q : Pouvez-vous nous soutenir dans les candidatures ?
Q : Pouvez-vous accepter l’inspection d’un tiers ?
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