Esters de propylène glycol d'acide gras (PGMS) d'approvisionnement en usine pour la crème glacée
L'ester d'acide gras de propylène glycol est obtenu par réaction d'estérification d'acide gras et de 1,2-propanediol. Le produit est un mélange de monoester et de diester, puis il peut être obtenu par distillation moléculaire.
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Présentation du produit
Présentation du produit
L'ester d'acide gras de propylène glycol mousse et s'émulsionne bien. La quantité de monoester affecte les propriétés moussantes. Les performances s'améliorent à mesure que la teneur en monoester augmente. Il sert fréquemment d'agent moussant pour les gâteaux à la crème et les pâtisseries, et il agit fréquemment en synergie avec les monoglycérides et les diglycérides.
Paramètres des produits
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SPÉCIFICATIONS CHIMIQUES/PHYSIQUES |
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Monoglycérides totaux |
40 min/90 min (pourcentage) |
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Indice d'acide |
4.0 max (mg KOH/g) |
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Indice d'iode |
2.0 max（gI/100g） |
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SPÉCIFICATIONS DES MÉTAUX LOURDS |
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Arsenic |
3 maximum (mg/kg) |
| Mener |
2 maximum (mg/kg) |
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Mercure |
1 maximum (mg/kg) |
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Cadmium |
1max(mg/kg) |
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Heavy Metal comme Pb |
10max(mg/kg) |
Caractéristiques
Solide ou liquide blanc à jaune, liquide inodore, peut également être soluble dans l'éthanol et les solvants organiques.
Application
Il a de bonnes propriétés moussantes.
1. Utilisé dans la crème glacée, améliore le taux d'expansion.
2. Utilisé dans la margarine, empêche la séparation de l'huile et de l'eau.
3. Peut également être utilisé dans les biscuits, les petits aliments frits.
Avantages & Caractéristiques
- Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcertifié
- Pas de MOQ, plus d'opportunités
- Produits personnalisés
- Envoi mixte
FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
Q : Avez-vous le certificat RSPO ?
Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?
Q : Combien de temps du délai de livraison ?
Q : Puis-je obtenir l'échantillon gratuit ?
Q : Qu'en est-il du MOQ ?
Q : qu'en est-il des éléments de paiement ?
Q : Vers quel pays avez-vous exporté ?
Q : Puis-je visiter votre usine ?
Q : Pouvez-vous nous aider dans les candidatures ?
Q : Pouvez-vous accepter l'inspection d'un tiers ?
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