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Qualité alimentaire No CAS :31566-31-1 Monostéarate de glycérol GMS 40 en poudre
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Qualité alimentaire No CAS :31566-31-1 Monostéarate de glycérol GMS 40 en poudre

Qualité alimentaire No CAS :31566-31-1 Monostéarate de glycérol GMS 40 en poudre

La poudre de monostéarate de glycérol (GMS 40) est un émulsifiant alimentaire polyvalent largement utilisé dans la transformation des aliments. Il améliore la texture et maintient l'humidité dans divers produits de boulangerie et desserts, tels que le pain, les biscuits et les pâtisseries.

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  • Livraison rapide
  • Assurance qualité
  • Service client 24h/24 et 7j/7
Présentation du produit

 

Présentation du produit

 

La poudre de monostéarate de glycérol (GMS 40) est spécialement conçue pour améliorer la texture et le moelleux des produits de boulangerie et des desserts. Ses propriétés émulsifiantes contribuent à la qualité constante des produits alimentaires.

 

Paramètres des produits

 

SPÉCIFICATIONS CHIMIQUES/PHYSIQUES

  
Monoglycéride total 99 minutes pour cent
Glycérine gratuite 1 maximum pour cent
Acide Gratuit 2,5 maximum pour cent
Point de fusion 60 minutes degré
Indice d'iode 2.0 maximum g/100g

 

SPÉCIFICATIONS DES MÉTAUX LOURDS

  
Arsenic
Plomb
Mercure
Cadmium
Heavy Metal comme Pb		 Inférieur ou égal à 3
Inférieur ou égal à 2
Inférieur ou égal à 1
Inférieur ou égal à 1
Inférieur ou égal à 10		 mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg

 

 

 

Caractéristiques

 

Émulsification : la poudre GMS 40 émulsionne efficacement les ingrédients, ce qui entraîne une texture améliorée et une rétention prolongée de l'humidité.
Amélioration de la texture : Ce produit améliore la texture globale des produits de boulangerie et des desserts, assurant une sensation en bouche douce et agréable.

 

Application

 

La poudre GMS 40 trouve une application comme émulsifiant alimentaire, notamment dans les produits de boulangerie comme le pain, les biscuits et les desserts. Ses capacités émulsifiantes contribuent à la texture et à l’humidité souhaitées.

L'incorporation de la poudre GMS 40 dans la transformation des aliments met en évidence sa capacité à améliorer la texture et la rétention d'humidité. Son émulsification efficace garantit une qualité constante dans une gamme de produits de boulangerie et de desserts, améliorant ainsi l'expérience culinaire globale.

 

Emballer

 

25 kg/sac

 

Avantages et caractéristiques
  • Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
  • Pas de MOQ, plus d'opportunités
  • Produits personnalisés
  • Envoi mixte
 

ISO9001

 

FAQ

Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?

R : Bien sûr ! Contactez-nous marketing@cnchemsino.com ou le responsable commercial.

Q : Avez-vous le certificat RSPO ?

R : Oui. Nous avons les certificats RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 et ISO22000.

Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?

R : Oui. Notre emballage commun est de 25 kg/sac/carton/tambour avec la poudre et de 200 kg/tambour ou 1 000 kg/tambour IBC avec le liquide. Forfait spécial selon les exigences de nos clients.

Q : Combien de temps dure le délai de livraison ?

R : Habituellement, l'envoi peut être livré dans les 15-20 jours suivant la confirmation de la commande.

Q : Puis-je obtenir l’échantillon gratuit ?

R : Oui, l’échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.

Q : Qu’en est-il du MOQ ?

R : Aucun MOQ, plus d’opportunités

Q : Qu'en est-il des éléments de paiement ?

A : LC, D/P, D/A, CAD, T/T ; Un paiement à long terme est également disponible.

Q : Vers quel pays avez-vous exporté ?

R : Notre marché principal est l’Amérique du Sud, le Moyen-Orient, l’Afrique et l’Europe. Plus de 50 pays.

Q : Puis-je visiter votre usine ?

R : Bien sûr ! Bienvenue à tout moment.

Q : Pouvez-vous nous soutenir dans les candidatures ?

R : C'est avec plaisir !

Q : Pouvez-vous accepter l’inspection d’un tiers ?

R : Oui. Nous avons suffisamment d'expérience pour coopérer avec le projet d'inspection.

 

 

 

 

 

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