Vinaigrettes et condiments épaississants CAS NO. 123-94-4
Les lactèmes sont généralement incolores et inodores, préservant l’odeur et le goût authentiques des produits alimentaires.
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Présentation du produit
Présentation du produit
La couleur du Lactem varie généralement du blanc laiteux au jaune, avec des variations potentielles résultant de facteurs tels que les techniques de production, les degrés de pureté et les conditions de stockage.
Paramètres des produits
| SPÉCIFICATIONS CHIMIQUES/PHYSIQUES | ||
| Indice d'acide | 5.0 maximum | mgKOH/g |
| Résidus d'inflammation | 0,1 maximum | pour cent |
| Acide lactique total | 5.0-40.0 | pour cent |
| Insaponifiables | 2.0 maximum | pour cent |
| Humidité | 0,5 maximum | pour cent |
| SPÉCIFICATIONS DES MÉTAUX LOURDS | ||
| Heavy Metal comme Pb | 0.5max | mg/kg |
Caractéristiques
Utilisé comme épaississant dans les aliments, Lactem contribue à améliorer la sensation en bouche et le goût du produit final.
Application
Améliorer le goût : grâce à l'émulsification, les mono- et diglycérides d'acide lactique peuvent rendre les vinaigrettes et les condiments plus doux et plus délicats, et rehausser le goût.
Épaisseur : Dans certains arômes, les mono- et diglycérides d'acide lactique peuvent épaissir le produit, le rendant plus facile à étaler et à utiliser.
Ajuster l'acidité : les mono- et diglycérides d'acide lactique peuvent ajuster le niveau d'acidité des vinaigrettes, aidant ainsi à équilibrer le goût général et la sensation en bouche.
Emballer
25kg/carton.
15,5 tonnes/FCL (20GP)
25mt/FCL(40GP)
Avantages et caractéristiques
- Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
- Pas de MOQ, plus d'opportunités
- Produits personnalisés
- Envoi mixte

FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
Q : Avez-vous le certificat RSPO ?
Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?
Q : Quelle est la durée du délai de livraison ?
Q : Puis-je obtenir un échantillon gratuit ?
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