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Produits laitiers épaississants CAS NO. 123-94-4

Produits laitiers épaississants CAS NO. 123-94-4

L'état physique des lactèmes à température ambiante peut varier de liquide à solide, en fonction de leurs propriétés individuelles.

Livraison rapide
Assurance qualité
Service client 24h/24 et 7j/7

Présentation du produit

Le lactem, produit par estérification de l'acide lactique et du glycérol, est une classe d'additifs alimentaires largement utilisés comme émulsifiants, stabilisants et épaississants dans l'industrie alimentaire.

Paramètres des produits

SPÉCIFICATIONS CHIMIQUES/PHYSIQUES
Indice d'acide	5.0 maximum	mgKOH/g
Résidus d'inflammation	0,1 maximum	pour cent
Acide lactique total	5.0-40.0	pour cent
Insaponifiables	2.0 maximum	pour cent
Humidité	0,5 maximum	pour cent

SPÉCIFICATIONS DES MÉTAUX LOURDS
Heavy Metal comme Pb	0.5max	mg/kg

Caractéristiques

L'incorporation de Lactem dans les aliments améliore la stabilité des aliments, empêchant la séparation et la précipitation des phases graisse-eau, prolongeant ainsi la durée de conservation du produit.

Application

Prévention de la cristallisation : Dans certains produits laitiers, les esters d'acide lactique de mono- et diglycérides peuvent empêcher la formation de cristaux, comme dans la crème glacée, pour empêcher la formation de cristaux de glace, améliorant ainsi le goût et la texture des produits laitiers.

Émulsifiants : les mono- et diglycérides d'acide lactique présents dans les produits laitiers peuvent aider les composants d'eau et d'huile à se mélanger et à mieux les mélanger. Cela a un effet important sur certains produits laitiers tels que la crème glacée, la crème, le beurre, etc., qui peuvent améliorer la texture et la stabilité du produit et empêcher la séparation huile-eau.

Emballer

25kg/carton.
15,5 tonnes/FCL (20GP)
25mt/FCL（40GP)

Avantages et caractéristiques

Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
Pas de MOQ, plus d'opportunités
Produits personnalisés
Envoi mixte

ISO9001

FAQ

Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?

R : Bien sûr ! Contactez-nous marketing@cnchemsino.com ou le responsable commercial.

Q : Avez-vous le certificat RSPO ?

R : Oui. Nous avons les certificats RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 et ISO22000.

Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?

R : Oui. Notre emballage commun est de 25 kg/sac/carton/tambour avec la poudre et de 200 kg/tambour ou 1 000 kg/tambour IBC avec le liquide. Forfait spécial selon les exigences de nos clients.

Q : Quelle est la durée du délai de livraison ?

R : Habituellement, l'envoi peut être livré dans les 15-20 jours suivant la confirmation de la commande.

Q : Puis-je obtenir l’échantillon gratuit ?

R : Oui, l’échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.

Q : Qu’en est-il du MOQ ?

R : Aucun MOQ, plus d’opportunités

Q : Qu'en est-il des éléments de paiement ?

A : LC, D/P, D/A, CAD, T/T ; Un paiement à long terme est également disponible.

Q : Vers quel pays avez-vous exporté ?

R : Notre marché principal est l’Amérique du Sud, le Moyen-Orient, l’Afrique et l’Europe. Plus de 50 pays.

Q : Puis-je visiter votre usine ?

R : Bien sûr ! Bienvenue à tout moment.

Q : Pouvez-vous nous soutenir dans les candidatures ?

R : C'est avec plaisir !

Q : Pouvez-vous accepter l’inspection d’un tiers ?

R : Oui. Nous avons suffisamment d'expérience pour coopérer avec le projet d'inspection.

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