Qualité supérieure CAS No. 123-94-4 Poudre fine DMG (à partir de 100-200 maille)
La poudre fine de monoglycérides distillés (DMG) (maille 100-200) est une solution spécialisée pour améliorer les formulations d'aliments surgelés. Il agit comme un stabilisant efficace, contribuant à améliorer la texture et la durée de conservation des produits surgelés.
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Présentation du produit
Présentation du produit
La poudre fine de monoglycérides distillés (DMG) est méticuleusement développée pour être intégrée dans les recettes de produits surgelés. Sa texture finement moulue facilite une dispersion uniforme dans diverses applications d'aliments surgelés.
Paramètres des produits
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SPÉCIFICATIONS CHIMIQUES/PHYSIQUES |
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| Monoglycéride total | 99 minutes | pour cent |
| Glycérine gratuite | 1 maximum | pour cent |
| Acide Gratuit | 2,5 maximum | pour cent |
| Point de fusion | 60 minutes | degré |
| Indice d'iode | 2.0 maximum | g/100g |
|
SPÉCIFICATIONS DES MÉTAUX LOURDS |
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| Arsenic Plomb Mercure Cadmium Heavy Metal comme Pb |
Inférieur ou égal à 3 Inférieur ou égal à 2 Inférieur ou égal à 1 Inférieur ou égal à 1 Inférieur ou égal à 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Caractéristiques
Amélioration de la texture : la poudre fine DMG améliore la texture des aliments surgelés, préservant leur consistance et leur qualité attrayantes.
Stabilisation : Ce produit aide à maintenir la stabilité et l'intégrité des aliments surgelés pendant le stockage et la distribution.
Application
La poudre fine DMG trouve une utilisation pratique dans une large gamme de produits alimentaires surgelés. En agissant comme stabilisant, il contribue à obtenir une texture et une qualité constantes des aliments surgelés.
L’incorporation de la poudre fine DMG dans les formulations d’aliments surgelés souligne sa capacité à améliorer la texture et la stabilité. Ses propriétés de stabilisation efficaces permettent d’obtenir des produits alimentaires surgelés qui conservent la qualité souhaitée, améliorant ainsi l’expérience globale du consommateur.
Emballer
20 kg/sac
Avantages et caractéristiques
- Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
- Pas de MOQ, plus d'opportunités
- Produits personnalisés
- Envoi mixte

FAQ
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