Chine Activité à large spectre Natamycine N° CAS :7681-93-9
L'une des principales fonctions des conservateurs est d'inhiber la croissance des bactéries, des moisissures, des levures et d'autres micro-organismes qui peuvent causer la détérioration des aliments et présenter des risques pour la santé des consommateurs.Certains conservateurs aident à prévenir l'oxydation, une réaction chimique qui conduit au rancissement et au saveurs dans les graisses et les huiles, ainsi que le brunissement des fruits et légumes.
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Présentation du produit
Présentation du produit
L'activité antifongique extraordinaire de la natamycine est l'une de ses principales caractéristiques. Il cible et perturbe sélectivement les membranes cellulaires des moisissures et des levures, empêchant leur croissance et leur prolifération sans affecter les autres micro-organismes. Ce mécanisme d'action spécifique garantit que Natamycin inhibe uniquement les champignons indésirables, épargnant les micro-organismes bénéfiques et garantissant que la qualité globale de l'aliment reste sans compromis.
Caractéristiques
Large tolérance au pH : la natamycine présente
stabilité sur une large gamme de pH, ce qui permet son application dans les produits alimentaires acides et alcalins.
Application
Sauces et condiments : Certaines sauces et condiments, comme le ketchup et la mayonnaise, peuvent utiliser la natamycine pour améliorer leur durée de conservation en inhibant la croissance des moisissures.
Emballer
500g*10 bouteilles/carton ;
100g*50 bouteilles/carton ;
100g*100 bouteilles/carton ;
1kg*2 baril/carton
Avantages & Caractéristiques
- Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOcertifié
- Pas de MOQ, plus d'opportunités
- Produits personnalisés
- Envoi mixte
FAQ
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