Sauces et condiments additifs au sorbate de potassium N° CAS 24634-61-5
La haute solubilité du sorbate de potassium dans l'eau, associée à son pH généralement compris entre 5.0 et 8.0, en fait un conservateur répandu pour les aliments et les boissons. Cet attribut empêche efficacement la croissance des micro-organismes et prolonge la longévité de divers produits.
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Présentation du produit
Présentation du produit
Le sorbate de potassium présente une solubilité élevée dans l'eau, permettant une dissolution rapide et facile, ce qui en fait un choix pratique pour la transformation des aliments. Ses puissantes propriétés antimicrobiennes combattent la croissance des bactéries, des levures et des moisissures dans les aliments, garantissant ainsi le maintien de la fraîcheur et de la qualité des aliments.
Paramètres des produits
| ARTICLES | SPÉCIFICATION | RÉSULTAT | ||
| Apparence | Poudre blanche | poudre blanche | ||
| Identification | Se conformer | Se conformer | ||
| Dosage (pour cent) | 99,0-101,0 | 100.76 | ||
| Alcalinité (en K2CO3 ; pour cent) | 1.0 maximum | <1 | ||
| Acidité (en acide sorbique ; pourcentage) | 1.0 maximum | <1 | ||
| Aldéhydes (en formaldéhyde, pour cent) | 0,1 maximum | <0.1 | ||
| Métaux lourds (en Pb ; mg/kg) | 10 maximum | <10 | ||
| Arsenic (en As ; mg/kg) | 2.0 maximum | <2 | ||
| Perte au séchage (pour cent) | 1.0 maximum | 0.19 | ||
| Plomb (Pb;mg/kg) | 2.0 maximum | <2 | ||
| Mercure (Hg;mg/kg) | 1.0 maximum | <0.1 | ||
Caractéristiques
Sa haute solubilité dans l’eau permet au sorbate de potassium d’être rapidement dissous dans l’eau, offrant ainsi une facilité d’utilisation dans la transformation des aliments.
Application
Les sauces et les condiments contiennent souvent une variété de légumes, de fruits et d'assaisonnements, qui sont sensibles à la contamination et aux effets de la moisissure. Le sorbate de potassium agit comme un puissant agent antifongique, qui peut empêcher la croissance des moisissures et garantir l'hygiène et la sécurité des produits.
Emballer
25kg/carton.
14mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP)
Avantages et caractéristiques
- Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
- Pas de MOQ, plus d'opportunités
- Produits personnalisés
- Envoi mixte
FAQ
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