Condiments et vinaigrettes conservateurs CAS NO.532-32-1
Le benzoate de sodium est un additif alimentaire largement utilisé pour préserver et inhiber la croissance microbienne dans les aliments et les boissons. Sa forme habituelle est celle d’une poudre cristalline blanche ou d’une substance granulaire, et elle est dépourvue de toute odeur perceptible ou dégage un léger parfum d’acide benzoïque.
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Présentation du produit
Présentation du produit
Les propriétés bactériostatiques du benzoate de sodium jouent un rôle crucial dans la prévention de la détérioration des aliments et dans la prolongation de la durée de conservation des produits.
Paramètres des produits
| ARTICLES | SPÉCIFICATION | RÉSULTAT | ||
| Contenu (substance séchée, w/%) | 99.0-100.5 | 99.53 | ||
| Substances facilement oxydables | Passe le test | Passe le test | ||
| Acidité ou alcalinité | Passe le test | Passe le test | ||
| Composés organiques chlorés (p/%) | 0,06 maximum | <0.06 | ||
| Acides polycycliques | Passe le test | Passe le test | ||
| apparence de la solution | Plus léger que le Y6 | Plus léger que le Y6 | ||
| Chlore ionisé (ppm) | 200 maximum | <200 | ||
| Chlore total (ppm) | 300 maximum | <300 | ||
| Métaux lourds (ppm) | 10 maximum | <10 | ||
| Perte au séchage (p/%) | 1,5 maximum | 1.29 | ||
| Arsenic (mg/kg) | 3 maximum | <3 | ||
| Plomb (mg/kg) | 2 maximum | <2 | ||
| Mercure (mg/kg) | 1 maximum | <1 | ||
| Alcalinité (p/%) | 0,04 maximum | <0.04 | ||
Caractéristiques
Le benzoate de sodium se dissout facilement dans l'eau, produisant des ions benzoate qui lui confèrent des propriétés bactériostatiques et antiseptiques.
Application
Le benzoate de sodium est couramment utilisé comme conservateur alimentaire dans les condiments et les sauces pour prolonger la durée de conservation des produits et prévenir la contamination microbienne.
Le benzoate de sodium est largement utilisé dans diverses sauces, telles que la sauce tomate, la sauce chili, la sauce soja, etc. La teneur élevée en eau et en sucre de ces sauces constitue un environnement idéal pour le développement des microbes. L'ajout d'une quantité appropriée de benzoate de sodium peut inhiber efficacement la croissance des bactéries, des levures et des moisissures et prolonger la durée de conservation de la sauce.
Emballer
25 kg/sac
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
Avantages et caractéristiques
- Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
- Pas de MOQ, plus d'opportunités
- Produits personnalisés
- Envoi mixte

FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
Q : Avez-vous le certificat RSPO ?
Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?
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