Agar Agar E406 Poudre 1kg Pour Cheesecake
L'Agar Agar E406, un polysaccharide extrait d'algues, est l'un des gels d'algues les plus utilisés au monde. Il a un large éventail d’applications dans l’alimentation, la médecine, l’industrie chimique quotidienne, la bio-ingénierie, etc.
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Présentation du produit
Présentation du produit
L'agar agar est également connu sous le nom de gomme d'algues, nid d'oiseau de mer, alginate, agarose, etc. C'est une gélatine extraite de plantes d'algues. La gélose brute est blanche et translucide. Nous pouvons acheter de la gélose sous différentes formes telles que poudre, bandelette et bloc sur le marché. Il est largement utilisé dans l’industrie alimentaire et est également couramment utilisé comme milieu de culture bactérienne.
Paramètres des produits
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ARTICLES |
SPÉCIFICATION |
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Superfin poudre d'agar |
poudre d'agar |
Bandelette d'agar |
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Couleur |
Du blanc au jaune clair |
Du blanc au jaune clair |
Du blanc au jaune clair |
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Force du gel |
Supérieur ou égal à 1300g/cm2 |
Supérieur ou égal à 900g/cm2 |
Supérieur ou égal à 400g/cm2 |
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Résidus de tamis -80 |
95 pour cent ont réussi |
95 pour cent ont réussi |
95 pour cent ont réussi |
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Humidité |
Inférieur ou égal à 9 pour cent |
Inférieur ou égal à 11 pour cent |
Inférieur ou égal à 20 pour cent |
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Cendre |
Inférieur ou égal à 2,0 pour cent |
Inférieur ou égal à 3,0 pour cent |
Inférieur ou égal à 5,0 pour cent |
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Eau chaude Insoluble |
Inférieur ou égal à 1 pour cent |
Inférieur ou égal à 1 pour cent |
Inférieur ou égal à 1 pour cent |
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Absorbant l'eau |
Inférieur ou égal à 75 ml |
Inférieur ou égal à 75 ml |
Inférieur ou égal à 75 ml |
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Amidon |
Pas bleu |
Pas bleu |
Pas bleu |
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Pb |
Inférieur ou égal à 20 ppm |
Inférieur ou égal à 20 ppm |
Inférieur ou égal à 20 ppm |
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Arsenic |
Inférieur ou égal à 3 ppm |
Inférieur ou égal à 3 ppm |
Inférieur ou égal à 3 ppm |
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Plomb |
Inférieur ou égal à 5 ppm |
Inférieur ou égal à 5 ppm |
Inférieur ou égal à 5 ppm |
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Gélatine |
Passe le test |
Passe le test |
Passe le test |
Caractéristiques
La solidification et la stabilité de l'agar agar lui permettent de former des complexes avec certaines substances. Par conséquent, il peut être considéré comme un agent épaississant, un agent de suspension, un agent émulsifiant et un agent stabilisant. L'agar agar est largement utilisé dans la fabrication d'oranges et de boissons diverses, de gelées, de glaces, de gâteaux, de bouillie aux huit trésors, etc.
Application
Pour la transformation des aliments, l'Agar agar e406 peut être utilisé pour le pudding, la gelée, la gelée de thé, la gelée de café, etc. L'utilisation de l'agar dans les aliments peut évidemment modifier la qualité des aliments et améliorer leur qualité.
L'agar agar agit comme milieu de culture et base de pommade dans l'industrie chimique et la recherche scientifique médicale.
Emballer
Poudre d'agar : sacs/carton tissés en plastique de 25 kg ou 10 kg par tambour en fer.
Bande d'agar : sacs tissés en plastique de 10 kg.
Avantages et caractéristiques
- Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
- Pas de MOQ, plus d'opportunités
- Produits personnalisés
- Envoi mixte

FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
Q : Avez-vous le certificat RSPO ?
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