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Premium Citrus E440 Pectin pour la boulangerie et les produits laitiers

Premium Citrus E440 Pectin pour la boulangerie et les produits laitiers

Notre pectine d'agrumes premium E440 est un agent de gélification et de stabilisation de haute qualité et de stabilisation largement utilisé dans les produits de boulangerie et de produits laitiers. Dérivé de la peau d'agrumes frais, cette pectine offre une texture cohérente, une excellente résistance au gel et une stabilité fiable dans diverses formulations alimentaires. Avec son attrait propre et son origine naturelle, il aide les fabricants à créer des produits qui répondent à la fois à la performance et à la demande des consommateurs.

Livraison rapide
Assurance qualité
Service client 24h/24 et 7j/7

Présentation du produit

Description du produit

Chemsino E440 Pectin est unpolymère de glucides naturelsExtrait des pelures d'agrumes. Il fonctionne comme un agent gélifiant, épaississant et stabilisant dans les aliments et les boissons. Dans les applications de boulangerie, la pectine aide à maintenir l'humidité et à améliorer la douceur, tandis que dans les produits laitiers, il améliore la texture, empêche la séparation du lactosérum et assure une sensation en bouche crémeuse. Notre pectine d'agrumes est traitée selon des normes de qualité strictes pour garantir la pureté, la sécurité et les performances cohérentes à usage industriel et commercial.

Paramètres du produit

ARTICLES	SPÉCIFICATION
	Standard (grade alimentaire)	Standard (grade d'alimentation)
Apparence	Poudre blanche	Poudre blanche
Essai	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Perte de séchage	Moins ou égal à 4%	Moins ou égal à 9,5%
Acidité et alcalinité	Moins ou égal à 0,1%	Moins ou égal à 0,1%
PH (solution à 10%)	7.0-9.0	7.0-9.0
Insoluble dans l'eau	Moins ou égal à 0,15%	Moins ou égal à 0,15%
Métaux lourds (comme PB)	Moins ou égal à 10 ppm	Moins ou égal à 10 ppm
Arsenic (comme)	Moins ou égal à 3 ppm	Moins ou égal à 4 ppm
Plomb	Moins ou égal à 2 ppm	Moins ou égal à 2 ppm
Mercure	Moins ou égal à 1 ppm	Moins ou égal à 1 ppm
Fer	Moins ou égal à 5 ppm	Moins ou égal à 5 ppm
Fluorure	Moins ou égal à 3 ppm	Moins ou égal à 3 ppm
Magnésium	Moins ou égal à 0,4%	Moins ou égal à 0,4%

Caractéristiques du produit

À base de naturel et de plan- Extrait des peelings d'agrumes premium, des non-OGM et des végétaliens.

Excellente capacité de gélification- offre des gels ferme mais lisse dans les confitures, les garnitures et les desserts laitiers.

Performance stable- maintient la texture et la structure dans une large gamme de pH et de conditions de température.

Étiquette propre amicale- Reconnu comme E440, idéal pour les formulations propres et naturelles.

Fonctionnalité polyvalente- Fonctionne comme agent gélifiant, épaississant et stabilisateur dans plusieurs secteurs alimentaires.

Applications de produits

Produits de boulangerie

Garnitures de fruits pour les tartes et les pâtisseries

Rétention d'humidité dans les gâteaux et les muffins

Texture améliorée dans les pâtisseries faibles en gras

Produits laitiers

Yaourts, yaourts à boire et desserts laitiers

Prévention de la séparation de lactosérum dans les yaourts en jeu et agité

Texture crémeuse dans le fromage transformé et les produits laitiers

E440 Thickener Pectin For Yogurt And Acidified Milk Bulk Potassium Stearate Powder For Food And Cosmetics Bulk Citrus Pectin For Jam, Jelly, Beverages & Bakery

Confiserie

Produits de bonbons et de gelée moelleux

Applications gommeuses en sucre réduit

Boissons

Boissons et smoothies aux fruits

Stabilisation des nuages dans les boissons au jus

Autres produits alimentaires

Sauces, pansements et condiments pour améliorer la bouche

Suppléments nutritionnels et formulations alimentaires fonctionnelles

Package de produits

Notre emballage commun est de 25 kg / sac / carton / tambour avec la poudre, et 200 kg / tambour ou 1000 kg / IBC avec le liquide. Package spécial en fonction des exigences de nos clients.