Chine A-Amylase fongique non toxique N° CAS : 9000-90-2
Dans le brassage de la bière, l'a-Amylase fongique est utilisée pour décomposer l'amidon résiduel du malt afin de produire du maltose fermentescible, ce qui contribue à favoriser le processus de fermentation de la levure, améliorant ainsi l'efficacité et le rendement de la fermentation alcoolique.
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Présentation du produit
Présentation du produit
Une préparation enzymatique est une préparation contenant des enzymes spécifiques utilisées pour favoriser des réactions chimiques ou modifier la structure de substances dans différentes industries et processus de production.
Paramètres des produits
| ARTICLES | SPÉCIFICATION |
| Apparence | Liquide brun ou poudre jaune clair |
| Odeur | Inodore |
| Plage d'adaptation de température | 45-65 diplôme |
| Activité enzymatique (u/ml) | 10000-40000 |
| PH | 4.0-6.6 |
| Densité apparente (g/ml) | 1.15-1.25 |
| Dosage pour la farine (ppm) | 5-15 |
| Dosage pour le pain (ppm) | 5-20 |
Caractéristiques
Amélioration de la texture des aliments : l'a-amylase fongique aide à améliorer la texture de divers produits alimentaires en modifiant la structure de l'amidon pendant la transformation.
Application
Produits à base de soja : Dans la fabrication de produits à base de soja, l'a-Amylase fongique est utilisée pour hydrolyser l'amidon du soja, libérant ainsi des dextrines et du maltose, ce qui améliore la texture et le goût du tofu et du lait de soja.
Emballer
25kg/baril
Avantages et caractéristiques
- Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
- Pas de MOQ, plus d'opportunités
- Produits personnalisés
- Envoi mixte

FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
Q : Avez-vous le certificat RSPO ?
Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?
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