Émulsifiant CITREM E472c de qualité alimentaire en vrac au meilleur prix

 

Le CITREM E472c de qualité alimentaire en vrac-est une solution émulsifiante-rentable développée pour la fabrication alimentaire-à grande échelle. Fourni en grandes quantités à des prix compétitifs, cet émulsifiant permet une production stable, une qualité constante et un contrôle efficace des coûts. CITREM E472c est largement sélectionné par les fabricants à la recherche d'un émulsifiant alimentaire fiable offrant le meilleur rapport prix-par rapport à-performances.

 

 

ARTICLES	SPÉCIFICATION	RÉSULTAT
Apparence	poudre blanche/poudre ivoire	poudre blanche
Acide citrique total (%)	13-50	29.6
Acide gras total (%)	37-81	53.8
Glycérol total (%)	8-33	21.2
Glycérol libre (%)	4,0 maximum	2.7
Cendres sulfatées (%)	10,0 maximum	0.42
Métaux lourds (Pb)ppm	2,0 maximum	0.12

 

 

 Approvisionnement en vrac au meilleur prix :Optimisé pour-la production alimentaire à grande échelle et la rentabilité

 Émulsifiant-de qualité alimentaire :Fabriqué pour répondre aux normes internationales de sécurité alimentaire

 Performance d'émulsification stable :Prend en charge une texture et une apparence uniformes

 Bonne compatibilité de traitement :Fonctionne bien sous cisaillement mécanique et traitement thermique

 Utilisation de formulation flexible :Compatible avec d'autres émulsifiants, stabilisants et ingrédients alimentaires

 Cohérence de qualité fiable :Convient aux cycles de production continus et répétés

 

 

L'émulsifiant de qualité alimentaire CITREM E472c-en vrac est largement utilisé dans une variété de systèmes alimentaires où une émulsification stable et une texture améliorée sont essentielles.Dans les produits de boulangerie, il améliore le conditionnement de la pâte, améliore la structure de la mie et prolonge la douceur du pain, des petits pains, des gâteaux et des pâtisseries.Pour les pâtes à tartiner-à base de matières grasses et la margarine, CITREM stabilise les émulsions huile-eau, empêche la séparation des graisses et améliore la tartinabilité.Dans les aliments et vinaigrettes acidescomme la mayonnaise, les vinaigrettes et les sauces à base de vinaigre-, il maintient la stabilité de l'émulsion même dans des conditions de pH faible. Il est également appliqué dansproduits laitiers et-alternatives à base de plantespour prendre en charge des émulsions onctueuses dans la crème, le yaourt, le lait aromatisé et les-boissons non laitières.En confiserie et garnitures, CITREM améliore la consistance et la sensation en bouche des centres chocolatés et des crèmes-à base de matières grasses, tandis quedans les boissons, il garantit une répartition uniforme des huiles aromatiques et des-ingrédients liposolubles. De plus, il aide à maintenir la texture et la stabilité de l’émulsion.dans les aliments surgelés et prêts à servir, y compris la pâte surgelée et les plats cuisinés, et est utilisé dans les viandes transformées et les snacks pour stabiliser les mélanges de graisse et d'eau. CITREM E472c est également incorporé dans des prémélanges alimentaires industriels, tels que des améliorants de boulangerie et des bases de sauce, pour optimiser les performances de transformation et prolonger la durée de conservation des produits.

 

      

 

 

25 kg/sac/carton

 

 

 Casher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certifié

 Services OEM/ODM

 Aucun MOQ requis, plus d'opportunités

 Excellent service avant-vente et service-après-vente

 Expédition rapide et meilleur prix

 Échantillons gratuits disponibles

 

 

 

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