Glycérol Mono Laurate (GML) 90 pour cent en poudre E471

Le monolaurate de glycérol à 90 pour cent, également connu sous le nom de GML, est un tensioactif lipophile non ionique, un composé naturellement présent dans certaines plantes. Une fois extrait, il est souvent ajouté aux aliments, aux produits de première nécessité ou aux cosmétiques comme agent fongicide et anti-inflammatoire.

Le mono laurate de glycérol à 90 % est non seulement un excellent émulsifiant, mais également un agent antibactérien à large spectre sûr et efficace, et il n'est pas limité par le pH. L'émulsifiant E471 a toujours un bon effet antibactérien dans des conditions neutres ou légèrement alcalines.

Le mono laurate de glycérol (GML) à 90 pour cent est utilisé pour la conservation de la viande et des produits laitiers ainsi que des produits à base de fruits et légumes. Il peut être utilisé comme un excellent biocide pour inhiber la croissance des bactéries et prolonger la durée de conservation des produits alimentaires. De plus, il peut également être appliqué dans les laits de soja, d'arachide et de cacao pour renforcer l'efficacité du lait concentré et améliorer son goût.

Notre emballage commun est de 25 kg/sac/carton/tambour avec la poudre et de 200 kg/tambour ou 1000 kg/tambour IBC avec le liquide. Forfait spécial selon les exigences de nos clients.