Polysorbate 80 émulsifiant en poudre E435 de qualité alimentaire

L'émulsifiant Polysorbate 80 est un mélange de monooléate de polyoxyéthylène sorbitan (Polysorbates PowderT80-DA), de glycérides d'acides organiques et de glycérides d'acides gras. La poudre de polysorbate 80 est un système émulsifiant co-spray, largement utilisé comme émulsifiant dans les desserts glacés tels que la crème glacée.

L'émulsifiant Polysorbate 80 appartient à un type de twee80, mais il n'est pas à l'état liquide mais sous forme de poudre de couleur jaune clair. Le Polysorbate 80 de qualité alimentaire est une sorte d'additif alimentaire.
Veuillez prêter attention aux points suivants :
L'émulsifiant Polysorbate 80 doit être conservé dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri du soleil et de la pluie. La température de stockage doit être inférieure à 25 degrés pour garantir la qualité du produit.

Dans les desserts : La poudre de polysorbates T80-DA améliore l'émulsification et réduit le temps de mélange des ingrédients. L'ajouter aux desserts augmente également le volume spécifique et améliore la sensation en bouche du dessert, ce qui donne un dessert sec, moelleux et savoureux.
Dans la crème glacée : les polysorbates T80-DA agissent comme un émulsifiant alimentaire pour répartir plus uniformément les molécules d'huile dans la crème glacée, empêchant ainsi efficacement la formation de gros cristaux dans la crème glacée et améliorant sa texture.

Notre emballage commun est de 25 kg/sac/carton/tambour avec la poudre et de 200 kg/tambour ou 1000 kg/tambour IBC avec le liquide. Forfait spécial selon les exigences de nos clients.