
Esters de polyglycérol d'acides gras (PGE) émulsifiant polyvalent dans la nourriture
Les esters de polyglycérol d'acides gras (PGE) offrent une solution éprouvée pour atteindre une qualité de produit supérieure et répondre aux attentes des consommateurs. Que vous développiez la prochaine collation la plus vendue ou que vous perfectionnez une gâterie laitière crémeuse, les émulsifiants PGE sont votre partenaire de confiance pour l'innovation et l'excellence.
EEC no. E475
CAS no. 67784-82-1
- Livraison rapide
- Assurance qualité
- Service client 24h/24 et 7j/7
Présentation du produit
Description des produits
Les esters de polyglycérol des acides gras (PGE) sont des émulsifiants de pointe qui révolutionnent la production alimentaire en combinant de manière transparente l'huile et l'eau. En tant qu'émulsifiant, PGE offre une stabilité inégalée, une amélioration de la texture et une durée de conservation prolongée, ce qui le rend indispensable pour les produits de boulangerie, les produits laitiers et la confiserie. Sa polyvalence garantit une qualité cohérente et des performances améliorées sur un large éventail d'applications. Pour vous procurer un PGE de qualité supérieure, le partenariat avec un fournisseur de fidèle émulsifiant PGE est crucial pour répondre aux normes strictes de sécurité alimentaire et de qualité. Que vous fabriquiez des écarts lisses, des gâteaux légers ou des émulsions stables, l'émulsifiant PGE à vendre chez Chemisno offre une solution innovante et rentable pour élever vos produits alimentaires au niveau supérieur.
Paramètres du produit
| Spécifications chimiques / physiques | ||
| Valeur acide | 3 max | mg koh / g |
| Valeur de saponification | 120-135 | mg koh / g |
| Valeur d'iode | 3 max | GL / 100G |
| Point de fusion | 53-58 | degré |
| Spécifications de métaux lourds | ||
| Arsenic (comme) Plomb (comme PB) Mercure (comme Hg) Cadmium Métaux lourds (comme PB) |
Moins ou égal à 3 Moins ou égal à 2 Moins ou égal à 1 Inférieur ou égal à 1 inférieur ou égal à 10 |
mg / kg mg / kg mg / kg mg / kg mg / kg |
Caractéristiques du produit
Origine naturelle:L'émulsifiant PGE est dérivé de sources naturelles telles que les huiles végétales, ce qui en fait un ingrédient propre qui fait appel aux consommateurs à la recherche d'alternatives naturelles.
Amélioration de la stabilité du produit:L'émulsifiant PGE améliore la stabilité des émulsions, empêchant la séparation des phases et assurant une cohérence durable dans les formulations.
Toxicité faible:Le PGE est considéré comme ayant une faible toxicité, ce qui le rend sûr pour la consommation dans les produits alimentaires et pour une utilisation dans les formulations de soins personnels.
Efficace en doses faibles:L'émulsifiant PGE est très efficace même en petites quantités, offrant des avantages significatifs avec une utilisation minimale, ce qui le rend rentable dans diverses applications.
Application de produit
Baked-Goods et confiserie:L'émulsifiant PGE est couramment utilisé dans les gâteaux, les cookies et autres articles cuits au four pour améliorer la texture et empêcher la négociation.
Produits laitiers:L'émulsifiant PGE est souvent utilisé dans les produits à base de lait comme la crème glacée et le fromage pour améliorer l'émulsification, empêcher la cristallisation et améliorer la sensation en bouche.
Crèmes et pommades cosmétiques:L'émulsifiant PGE est utilisé dans la formulation des crèmes et des onguents, aidant à stabiliser les émulsions et à fournir une finition lisse et non grasse sur la peau.
Produits de soins personnels:Dans les lotions, les shampooings et d'autres articles de soins personnels, l'émulsifiant PGE aide à maintenir une consistance lisse et crémeuse tout en garantissant que les ingrédients actifs restent uniformément distribués.
Package de produits
25 kg / sac
L'emballage spécial peut être organisé.
Avantages et caractéristiques
- Certificat kosher / halal / iso9001 / iso22000 / rspo
- Pas de MOQ, plus d'opportunités
- Produits personnalisés
- Expédition mixte

FAQ du produit
Q: Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS?
Q: Avez-vous le certificat RSPO?
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