Span 80 Food Grade E494 Échantillon gratuit émulsifiant disponible

Span 80 Food Grade (Sorbitan Monoolate), reconnu comme E494 Emulsifiant, est un surfactant non ionique haute performance adapté à l'excellence de l'industrie alimentaire. En tant qu'émulsifiant de 80 denvise, il excelle dans la stabilisation des émulsions d'huile dans l'eau, garantissant une texture uniforme dans des produits comme la crème glacée, la margarine et les vinaigrettes à salade. Sa résistance à la chaleur le rend parfait pour les produits de boulangerie et les aliments transformés nécessitant une stabilité à haute température. Certifié pour la conformité mondiale sur la sécurité alimentaire, notre émulsifiant Span 80 Food Grade est végétalien, sans OGM et sans allergène.

Les applications clés comprennent l'amélioration de la sensation en bouche dans les alternatives laitières, la prévention de la séparation de l'huile dans les sauces et l'amélioration de l'aération dans les garnitures fouettées. Nous proposons des échantillons gratuits pour présenter son adaptabilité et son efficacité dans vos formulations. Partendez-vous à nous pour des solutions émulsifiantes durables et innovantes qui correspondent aux tendances culinaires modernes. Contactez-nous dès aujourd'hui pour optimiser vos recettes avec Span 80 (E494 Emulsifier) ​​- le choix intelligent pour l'excellence de la qualité alimentaire.

Qualité de qualité alimentaire: Span 80 (E494) est un émulsifiant de haute qualité de qualité alimentaire qui répond à toutes les normes de sécurité et de qualité à utiliser dans diverses applications alimentaires, en veillant à ce qu'elle soit sûre pour la consommation.

Propriétés d'émulsification polyvalentes: connu pour sa capacité à former des émulsions stables, l'étendue 80 fonctionne efficacement dans les systèmes d'huile dans l'eau et d'eau dans l'huile, ce qui le rend idéal pour une large gamme de produits alimentaires.

Amélioration de la stabilité des produits: En empêchant la séparation des ingrédients, Span 80 améliore la stabilité des formulations alimentaires, garantissant une durée de conservation plus longue et une consistance améliorée dans les produits tels que les pansements, les sauces et les produits laitiers.

Échantillon gratuit disponible: Nous proposons des échantillons gratuits de SPEA 80 pour les tests, permettant aux clients potentiels de bénéficier de ses avantages de première main avant de s'engager dans les commandes en vrac.

Dans les pansements de salade
Span 80 Food Grade E494, avec ses excellentes propriétés émulsifiantes, joue un rôle crucial dans les produits alimentaires. Il est largement utilisé dans les pansements de salade pour empêcher la séparation des phases d'huile et d'eau. En réduisant la tension superficielle entre les liquides non miscibles, il assure un mélange homogène et stable, améliorant ainsi la texture et la vie - la vie de la vinaigrette. Par exemple, dans la mayonnaise, Span 80 aide à maintenir l'émulsion des gouttelettes d'huile dans la phase aqueuse, ce qui lui donne une apparence fluide et cohérente.

en glace
Dans la production de crème glacée, Span 80 est utilisé comme émulsifiant. Il permet la dispersion appropriée des globules gras dans toute la matrice de glace. Cela améliore non seulement la capacité de fouet du mélange de glaces, mais empêche également la formation de gros cristaux de glace pendant le gel. En conséquence, la glace a une texture crémeuse et une douceur plus durable, améliorant l'expérience globale des consommateurs.

En pâtisserie
Il est également appliqué dans les produits de boulangerie. Span 80 peut être ajouté à la pâte à pain pour améliorer les propriétés de manipulation de la pâte. Il aide à la meilleure distribution des graisses dans la pâte, ce qui entraîne à son tour une structure de mie plus douce et plus uniforme. De plus, il peut prolonger la durée de conservation des produits de boulangerie en empêchant le trafic.

Poids net:200 kg; Poids brut: 209kg; Taille du pack: diamètre intérieur: 58 cm; Hauteur: 90 cm
Poids net:Taume 1000 kg / IBC; Poids brut: 1058 kg; Taille du pack: 120 * 100 * 115 cm

• Certificat kosher / halal / iso9001 / iso22000 / rspo
• Pas de MOQ, plus d'opportunités
• Produits personnalisés
• Expédition mixte