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Fournisseurs de confiance tensioactifs émulsifiants additifs alimentaires Citrem E472C
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Fournisseurs de confiance tensioactifs émulsifiants additifs alimentaires Citrem E472C

Fournisseurs de confiance tensioactifs émulsifiants additifs alimentaires Citrem E472C

Vous cherchez un émulsifiant supérieur? L'émulsifiant Citrem, fabriqué à partir d'esters d'acide citrique de mono et de diglycérides dans la cuisson, améliore la texture de la pâte, augmente la douceur et prolonge la durée de conservation. Parfait pour les gâteaux, les pâtisseries et les produits laitiers. Contactez Chemsino pour des échantillons gratuits dès aujourd'hui!
EEC no. E472C
CAS no.: 36291-32-4

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  • Livraison rapide
  • Assurance qualité
  • Service client 24h/24 et 7j/7
Présentation du produit

 

Description des produits

Citrem E472C est également connu sous le nom d'esters d'acide citrique de mono et de diglycérides. Citrem E472C stabilise efficacement les ingrédients, empêche la séparation et améliore la texture globale du pain, des gâteaux, des crèmes et des sauces. Cet émulsifiant optimise la rétention d'humidité, garantissant que les produits restent frais plus longtemps. Que vous soyez un fabricant de boulangerie ou un producteur laitier, Citrem Emulsifiant offre un moyen fiable d'obtenir des résultats cohérents de haute qualité. En tant que fournisseur de confiance, Chemsino fournit un émulsifiant Citrem Premium à des prix compétitifs. Découvrez la différence des échantillons gratuits de la demande aujourd'hui et voyez comment cet émulsifiant peut révolutionner votre production alimentaire!

 

Paramètres de produits
Esters d'acide citrique et gras du glycérol (Citrem)
ARTICLES SPÉCIFICATION RÉSULTAT
Apparence poudre blanche / poudre d'ivoire poudre blanche
Acide citrique total (%) 13-50 29.6
Acide graisseux total (%) 37-81 53.8
Glycérol total (%) 8-33 21.2
Glycérol gratuit (%) 4. 0 Max 2.7
Cendres sulfatées (%) 1 0. 0 max 0.42
Métaux lourds (PB) PPM 2. 0 Max 0.12

 

Caractéristiques de produits
  • Sourcing naturel:Dérivé de l'acide citrique, ce qui en fait un émulsifiant naturel et propre.
  • Texture améliorée:Améliore la texture et la sensation en bouche des produits alimentaires.
  • Stabilité:Offre une excellente stabilité dans diverses formulations alimentaires, en particulier dans les environnements acides.
  • Polyvalent:Convient pour une large gamme de produits alimentaires, y compris les boissons, les produits laitiers et les pâtisseries.
  • Non-OGM:Sans organismes génétiquement modifiés, assurant un produit propre et sûr.

 

Applications de produits
  1. En pain,Citrem E472CFonctionne comme un enhancer gluten, améliorant l'élasticité de la pâte et lui permettant d'étirer plus gracieusement pendant la preuve. Il en résulte des pains plus hauts et plus moelleux avec une structure de mie uniforme, améliorant à la fois la texture et le volume. Il contribue également à une meilleure rétention du gaz, conduisant à une augmentation plus cohérente.
  2. Pour les pâtisseries,Citrem E472Cest le secret pour atteindre la texture parfaite feuilletée. En interagissant avec les graisses et les amidons, il favorise une superposition distincte, assurant une croûte extérieure nette tout en maintenant une morsure tendre. Cela en fait un émulsifiant essentiel pour les pâtisseries bouffantes, les croissants et autres pâtes laminés.
  3. Dans les gâteaux,Citrem E472Cjoue un rôle crucial dans la rétention d'humidité, aidant les gâteaux à rester doux et frais pendant une période prolongée. En empêchant une perte d'humidité rapide, il assure une miette toujours humide, réduisant la sécheresse et prolongeant la durée de conservation. Ceci est particulièrement bénéfique pour les gâteaux emballés et commerciaux.

 

Ensemble de produits

 

25 kg / sac / carton

 

Avantages des produits
  • Kosher / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPO certificat
  • Services OEM / ODM
  • Pas de MOQ requis, plus d'opportunités
  • Excellent service de pré-vente et service après-vente
  • Expédition rapide et meilleur prix
  • Échantillons gratuits disponibles
 

ISO9001

FAQ

Q: Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS?

R: Bien sûr! Contactez-nous marketing@cnchemsino.com ou le directeur des ventes.

Q: Avez-vous le certificat RSPO?

R: Oui. Nous avons des certificats RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 et ISO22000.

Q: Pouvez-vous faire le package personnalisé?

R: Oui. Notre emballage commun est de 25 kg / sac / carton / tambour avec la poudre et 200 kg / tambour ou 1000 kg / tambour IBC avec le liquide. Nous proposons également des forfaits spéciaux en fonction des exigences de nos clients.

Q: Combien de temps dure le délai de livraison?

R: Habituellement, l'envoi peut être livré dans les jours 15- 20 après la confirmation de la commande.

Q: Puis-je obtenir l'échantillon gratuit?

R: Oui, l'échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.

Q: Et le MOQ?

R: Pas de MOQ, plus d'opportunités

Q: Et les articles de paiement?

A: L / C, D / P, D / A, CAD, T / T; Un paiement de longue date est également disponible.

Q: Dans quel pays avez-vous exporté?

R: Notre principal marché est l'Amérique du Sud, le Moyen-Orient, l'Afrique et l'Europe. Plus de 50 pays.

Q: Puis-je visiter votre usine?

R: Bien sûr! Bienvenue à tout moment.

Q: Pouvez-vous nous soutenir dans les applications?

R: C'est notre plaisir!

Q: Pouvez-vous accepter l'inspection d'un tiers?

R: Oui. Nous avons suffisamment d'expérience pour coopérer avec le projet d'inspection.

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