Lactylate de stéaroyl de sodium SSL80 pour cent comme ingrédient clé pour une texture lisse et crémeuse dans vos boissons

Le Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) est un ingrédient qui apporte une texture onctueuse et crémeuse aux boissons. Il améliore la sensation en bouche du liquide, le rendant plus agréable et agréable à boire.
 

Le SSL est un ingrédient rentable car il est utilisé en petites quantités mais a néanmoins un impact significatif sur la texture du produit final. L'utilisation de SSL peut contribuer à réduire le besoin d'ingrédients plus coûteux tout en conservant la texture souhaitée.

Le SSL est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour améliorer la texture d'une variété de boissons, notamment les boissons à base de produits laitiers, les boissons protéinées, les jus et les smoothies.

SSL aide à stabiliser les émulsions dans les boissons, empêchant la séparation des ingrédients due à l'agitation ou aux changements de température. Cela garantit que la boisson reste constante en termes de texture et d'apparence.
 

SSL est un émulsifiant de qualité alimentaire couramment utilisé dans l'industrie agroalimentaire pour améliorer la texture et la consistance. Plus précisément, SSL est connu pour sa capacité à créer une sensation en bouche douce et crémeuse dans les boissons. À une concentration de 80 %, le SSL est un ingrédient puissant qui peut faire des merveilles dans vos produits.

SSL est couramment utilisé dans une variété de boissons, notamment les produits laitiers, les smoothies et les substituts de lait à base de plantes. Il agit en dispersant les molécules de graisse et en réduisant la tension superficielle des liquides, ce qui donne une texture plus lisse et plus crémeuse. Cela peut contribuer à améliorer le goût général et la sensation en bouche de vos produits, conduisant ainsi à une satisfaction accrue des clients.
 

Poids net de chaque carton : 25 kg ; poids brut : 26 kg
Taille du paquet: 43*38*28 cm
Sans palettes
20GP:15,5 mètres 40GP:25 mètres
avec des palettes
Poids : 18 cartons pour 10 palettes ; 24 cartons pour 10
palettes
20GP : 20 palettes, 10,5 m
40GP : 40 palettes, 21 mètres