Utilisation de la crème glacée Tween Poudre de polysorbate T60-A N° CAS 9005-67-8

Le Tween 60 également connu sous le nom de polysorbate 60, émulsifiant T-60, l'apparence d'une poudre blanche à jaune clair, appartient au tensioactif non ionique ; La poudre de Tween 60 peut se dissoudre dans de l'eau chaude à 40 degrés et dans une variété de solvants organiques, insolubles dans l'huile. Émulsifiant de type huile/eau, et à la fois mouillant, moussant, diffusant et autres propriétés.

La poudre de Tween 60 peut être utilisée comme émulsifiant, stabilisant (en particulier pour les bonbons congelés pour éviter la séparation de l'huile et de l'eau), dispersant (tel que la dispersion de partenaires de café non laitiers), rétention d'humidité des graines de pain et donner, et agent moussant pour boissons non alcoolisées ajoutées aux boissons alcoolisées.

1. Utilisé comme émulsifiant pour la crème, l'huile végétale, les pâtisseries, comme enrobage pour les confiseries et les produits à base de cacao.
2. Émulsifiant et antimousse pour café et boisson.
3. Régulateur de fermentation du pain, émulsifiant, fortifiant ; Dispersant de dessert mixte, agent mouillant pour boissons semi-flux, gélatine synthétique pour pâtisserie sucrée, etc.
4. Tween (polysorbate) 60 en tant qu'agent mouillant, le dentifrice additionné de Tween 60 est plus facile à expulser, de sorte qu'il a une fonction mouillante et une propriété moussante. Pendant ce temps, il est également largement utilisé dans la crème de teinture capillaire, la lotion pour le corps et la crème solaire.
5. Utilisé dans l'industrie textile comme adoucissant, agent antistatique.