Comment faire un gâteau au chocolat
Jan 10, 2020
Le gâteau au chocolat vendu dans la boulangerie est très petit mais cher, mais j'ai vraiment posé des questions sur les ingrédients, mais j'ai trouvé qu'il n'y avait vraiment pas de bons ingrédients dedans! Ceci est également compréhensible. Il faut gagner de l'argent et assurer le goût. Bien entendu, divers additifs sont indispensables. Donc, si vous êtes un amateur de chocolat de niveau dix comme moi, vous pourriez aussi bien faire un quatre-quarts au chocolat à la maison. La méthode est très simple. Tous les ingrédients sont solides et bons. Après l'avoir mangé une fois, vous trouverez le vrai matériel. Le gâteau au chocolat est différent du gâteau de boulangerie extérieur!
Ingrédients utilisés: 100 grammes de farine à faible teneur en gluten, 2 œufs, 75 grammes de beurre, 30 grammes de cacao en poudre, 110 grammes de lait, 4 grammes de levure chimique, 80 grammes de sucre
Préparez également un morceau de chocolat pour la décoration.
1. Battez les œufs dans un bol, ajoutez le sucre, puis utilisez un fouet jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu.
2. Tamisez la farine à faible teneur en gluten, la poudre de cacao et la levure chimique
Remuez uniformément avec une spatule en silicone. Ajoutez ensuite le beurre fondu et continuez à mélanger uniformément.
Versez la pâte à gâteau dans le moule, puis mettez-la dans le four préchauffé, faites chauffer à 200 degrés et faites cuire pendant 50 minutes.
Une fois le gâteau pris et solidifié, retirez-le d'abord et étalez-y une couche de chocolat, puis continuez à le cuire au four jusqu'à ce qu'il soit terminé!
Si vous aimez aussi le goût de noisette, vous pouvez également saupoudrer une couche de noix dessus. Le goût est vraiment super riche et délicieux! Vous savez maintenant à quel point le délicieux gâteau au chocolat est réel, mais le coût n'est pas très cher. En fait, ce quatre-quarts au chocolat n'a pas d'exigences trop élevées pour les compétences de la main, donc même si vous cuisinez Xiaobai, vous pouvez toujours y parvenir!
