Revêtement alimentaire antimicrobien CAS NO.126-96-5
Sous forme de poudre cristalline blanche avec un léger arôme acétique, le diacétate de sodium est facilement soluble dans l'eau. Sa solubilité supérieure et son aptitude à l’utilisation dans les produits alimentaires en ont fait un choix populaire comme conservateur alimentaire et exhausteur de goût au sein de l’industrie alimentaire.
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Présentation du produit
Présentation du produit
Les propriétés antimicrobiennes du diacétate de sodium en font un composant essentiel dans la conservation des aliments, permettant une durée de conservation plus longue et une meilleure durabilité des aliments.
Paramètres des produits
| ARTICLES | SPÉCIFICATION | RÉSULTAT | ||
| Pourcentage d'acide acétique libre | 39.0-41.0 | 40.2 | ||
| Pourcentage d'acétate de sodium | 58.0-60.0 | 59.53 | ||
| Humidité Inférieur ou égal au pourcentage | 2 | 0.3 | ||
| PH (Solution aqueuse à 10 pour cent) |
4.5-5.0 | 4.72 | ||
| Acide formique et matières faciles à oxyder Inférieur ou égal au pourcentage | 0.2 | <0.07 | ||
| Arsenic (As) Inférieur ou égal au pourcentage | 0.0003 | <0.0003 | ||
| Métaux lourds (Pb) Inférieur ou égal au pourcentage | 0.0002 | <0.0002 | ||
Caractéristiques
Grâce à son potentiel anti-moisissure et à sa nature antiseptique, le diacétate de sodium est facilement soluble dans l'eau, garantissant son utilisation pratique et sans résidus dans la transformation des aliments, tout en conservant la qualité authentique des produits alimentaires lorsqu'il est utilisé dans des proportions appropriées.
Application
Lors de la friture d'aliments, l'acétate disodique peut être utilisé conjointement avec de la chapelure et des enrobages de crêpes pour fournir un conservateur et une protection antimicrobienne supplémentaires aux surfaces des aliments. Cela permet d'éviter la contamination bactérienne de la surface des aliments frits et de les conserver plus longtemps. L'acétate disodique se trouve parfois dans certains assaisonnements et mélanges alimentaires pour améliorer leur stabilité et leur durée de conservation.
Emballer
25 kg/sac
18mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP)
Avantages et caractéristiques
- Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
- Pas de MOQ, plus d'opportunités
- Produits personnalisés
- Envoi mixte
FAQ
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