Saveur Céréales CAS NO.4075-81-4
Le propionate de calcium reste stable dans des conditions sèches mais est hygroscopique en présence d'humidité. Il a une densité d'environ 1,29 g/cm³ et donne une solution aqueuse légèrement acide, avec un point de fusion d'environ 300 degrés (572 degrés F).
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Présentation du produit
Présentation du produit
Tout au long du processus de fabrication des aliments, le propionate de calcium est soigneusement dosé aux aliments pour préserver leur fraîcheur et leur stabilité, tout en empêchant la croissance de moisissures et de bactéries.
Paramètres des produits
| ARTICLES | SPÉCIFICATION | RÉSULTAT | ||
| Apparence | Poudre blanche | Poudre blanche | ||
| Dosage (pour cent) | Supérieur ou égal à 99.0 | 101.75 | ||
| Acidité et alcalinité (pour cent) | Inférieur ou égal à 0.1 | <0.1 | ||
| Insoluble dans l'eau (pour cent) | Inférieur ou égal à 0.3 | 0.16 | ||
| Métaux lourds (en Pb, ppm) | Inférieur ou égal à 10 | <10 | ||
| Arsenic (en As, ppm) | Inférieur ou égal à 3 | <3 | ||
| Perte au séchage (pourcentage) | Inférieur ou égal à 4.0 | 3.81 | ||
| Plomb (ppm) | Inférieur ou égal à 5 | <5 | ||
| Mercure (ppm) | Inférieur ou égal à 1 | <1 | ||
| Fer (ppm) | Inférieur ou égal à 50 | <50 | ||
| PH (solution à 10 pour cent) | 6-9 | 8 | ||
| Fluorure (ppm) | Inférieur ou égal à 10 | <10 | ||
Caractéristiques
Le propionate de calcium est considéré comme un additif alimentaire sûr et son utilisation dans la plage de dosage recommandée n'est généralement associée à aucun effet indésirable sur la santé humaine. De plus, sa stabilité dans des conditions de haute température garantit sa fiabilité pendant le processus de cuisson des aliments.
Application
L'ajout de propionate de calcium aide à inhiber la croissance des moisissures et des levures, prolongeant ainsi la durée de conservation des céréales et préservant leur goût et leur qualité. Il peut être mélangé à d’autres ingrédients lors de la fabrication des aliments ou pulvérisé directement sur les surfaces pour assurer une répartition uniforme.
Emballer
25 kg/sac
18mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP)
Avantages et caractéristiques
- Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
- Pas de MOQ, plus d'opportunités
- Produits personnalisés
- Envoi mixte
FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
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