Surpasser la tradition, façonner un avenir délicieux : la carraghénane est à l'origine de la révolution alimentaire ! N° CAS : 9000-07-1
Dans les boissons contenant des particules en suspension, telles que les jus de fruits avec pulpe ou morceaux, la carraghénane aide à maintenir les particules uniformément réparties pour une présentation visuelle attrayante et un goût cohérent. La carraghénane peut ajouter une touche unique à l'eau aromatisée en créant une légère texture semblable à un gel, améliorant à la fois en goût et en bouche.
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Présentation du produit
Présentation du produit
La carraghénane peut créer des gels dans certaines formulations de boissons, telles que les boissons en gelée ou l'eau aromatisée. Cela peut ajouter une texture et un élément visuel uniques à la boisson.
Paramètres des produits
| SPÉCIFICATIONS CHIMIQUES/PHYSIQUES | |
| TAILLE DES PARTICULES (MAILLES) | 90 pour cent min. Jusqu'à 120 mailles |
| VISCOSITÉ | Supérieur ou égal à 5 |
| PERTE AU SÉCHAGE (pourcentage) | Inférieur ou égal à 12 |
| TENEUR TOTALE EN CENDRES (pourcentage) | 15-40 |
| NIVEAU DE PH | 8-11 |
| SPÉCIFICATIONS DES MÉTAUX LOURDS | |
| Arsenic | Inférieur ou égal à 3(mg/kg) |
| Plomb | Inférieur ou égal à 5(mg/kg) |
| Mercure | Inférieur ou égal à 1(mg/kg) |
| Cadmium | Inférieur ou égal à 2(mg/kg) |
| NOMBRE TOTAL DE PLAQUES | Inférieur ou égal à 5000 (mg/kg) |
Caractéristiques
La carraghénane est souvent utilisée dans les alternatives au lait à base de plantes (comme le lait d'amande ou le lait de coco) pour améliorer la texture et empêcher la séparation.
Application
Alternatives laitières : La carraghénane peut être utilisée dans les alternatives au lait à base de plantes comme le lait d'amande, le lait de soja et le lait d'avoine pour imiter la texture crémeuse du lait de vache et empêcher la séparation.
Emballer
25 kg/sac
Avantages et caractéristiques
- Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
- Pas de MOQ, plus d'opportunités
- Produits personnalisés
- Envoi mixte

FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
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