Accueil / Des produits / Épaississants / Contenu

Des produits

Gomme xanthane : élevez vos plats vers des sommets gastronomiques. N° CAS : 11138-66-2

Gomme xanthane : élevez vos plats vers des sommets gastronomiques. N° CAS : 11138-66-2

La beauté de la gomme xanthane réside dans son adaptabilité, fusionnant harmonieusement les domaines de la science et de la créativité. Sa structure moléculaire, née de l'adaptation bactérienne, a été exploitée par les humains pour transformer les textures, stabiliser les produits et rehausser les expériences dans les paysages culinaires, cosmétiques et industriels. Témoignage de la synergie entre les secrets de la nature et l'innovation humaine, la gomme xanthane continue de façonner le passé, le présent et l'avenir du monde moderne.

Livraison rapide
Assurance qualité
Service client 24h/24 et 7j/7

Présentation du produit

La gomme xanthane est un polysaccharide de haute performance issu de la fermentation de la bactérie Xanthomonas campestris. Doté d’une capacité unique à modifier la texture et la consistance des substances, il est largement utilisé dans toutes les industries.

Paramètres des produits

SPÉCIFICATIONS CHIMIQUES/PHYSIQUES
TAILLE DES PARTICULES (MAILLES)	90 pour cent min. Jusqu'à 120 mailles
VISCOSITÉ	Supérieur ou égal à 5
PERTE AU SÉCHAGE (pourcentage)	Inférieur ou égal à 12
TENEUR TOTALE EN CENDRES (pourcentage)	15-40
NIVEAU DE PH	8-11

SPÉCIFICATIONS DES MÉTAUX LOURDS
Arsenic	Inférieur ou égal à 3(mg/kg)
Plomb	Inférieur ou égal à 5(mg/kg)
Mercure	Inférieur ou égal à 1(mg/kg)
Cadmium	Inférieur ou égal à 2(mg/kg)
NOMBRE TOTAL DE PLAQUES	Inférieur ou égal à 5000 (mg/kg)

Caractéristiques

Résistance à la dégradation enzymatique : La résistance de la gomme xanthane à la dégradation enzymatique garantit sa stabilité et son efficacité dans diverses formulations.

Application

Formation d'émulsion : la gomme xanthane aide à créer des émulsions stables dans les boissons combinant eau et huile, telles que les boissons lactées aromatisées et les boissons à base de café. Il empêche la séparation des gouttelettes d'huile, garantissant un mélange homogène.

Emballer

25 kg/sac

Avantages et caractéristiques

Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
Pas de MOQ, plus d'opportunités
Produits personnalisés
Envoi mixte

ISO9001

FAQ

Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?

R : Bien sûr ! Contactez-nous marketing@cnchemsino.com ou le responsable commercial.

Q : Avez-vous le certificat RSPO ?

R : Oui. Nous avons les certificats RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 et ISO22000.

Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?

R : Oui. Notre emballage commun est de 25 kg/sac/carton/tambour avec la poudre et de 200 kg/tambour ou 1 000 kg/tambour IBC avec le liquide. Forfait spécial selon les exigences de nos clients.

Q : Quelle est la durée du délai de livraison ?

R : Habituellement, l'envoi peut être livré dans les 15-20 jours suivant la confirmation de la commande.

Q : Puis-je obtenir l’échantillon gratuit ?

R : Oui, l’échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.

Q : Qu’en est-il du MOQ ?

R : Aucun MOQ, plus d’opportunités

Q : Qu'en est-il des éléments de paiement ?

A : LC, D/P, D/A, CAD, T/T ; Un paiement à long terme est également disponible.

Q : Vers quel pays avez-vous exporté ?

R : Notre marché principal est l’Amérique du Sud, le Moyen-Orient, l’Afrique et l’Europe. Plus de 50 pays.

Q : Puis-je visiter votre usine ?

R : Bien sûr ! Bienvenue à tout moment.

Q : Pouvez-vous nous soutenir dans les candidatures ?

R : C'est avec plaisir !

Q : Pouvez-vous accepter l’inspection d’un tiers ?

R : Oui. Nous avons suffisamment d'expérience pour coopérer avec le projet d'inspection.

étiquette à chaud: gomme xanthane : élevez vos plats vers des sommets gastronomiques.n°cas :11138-66-2, Chine, fournisseurs, fabricants, usine, sur mesure, vente en gros, prix, devis, échantillon gratuit, Casher Halal, dans l'industrie alimentaire, additifs alimentaires

Stabilisation de la saveur, amélioration de la texture : expertise de Xanthan Gum. N° CAS : 11138-66-2

Inspirez le goût et la texture : la renaissance culinaire de la gomme xanthane. N° CAS : 11138-66-2