Glucose Oxidase de Chine pour vos innovations en matière d'aliments et de boissons ! N° CAS : 9001-37-0
La glucose oxydase (glucose oxydase) est une préparation enzymatique. C'est une enzyme produite par certains champignons et bactéries qui catalyse l'oxydation du glucose pour produire de l'acide gluconique et du peroxyde d'hydrogène. En raison de sa capacité à catalyser l'oxydation du glucose, il est largement utilisé dans la transformation des aliments, la conservation des produits frais, la boulangerie et d'autres domaines.
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Présentation du produit
Présentation du produit
Enzyme glucose oxydase pour la conservation des aliments : notre enzyme glucose oxydase de haute qualité prolonge efficacement la durée de conservation de divers produits alimentaires en convertissant le glucose en acide gluconique et en peroxyde d'hydrogène, inhibant ainsi la croissance et la détérioration microbiennes.
Paramètres des produits
| ARTICLES | SPÉCIFICATION |
| Apparence | Poudre jaune clair ou brun jaunâtre |
| Plage d'adaptation de température | 20-50 diplôme |
| PH | 4.0-6.5 |
| Dosage pour la farine (ppm) | 4-15 |
| Dosage pour le pain (ppm) | 4-20 |
Caractéristiques
La glucose oxydase est une enzyme incroyablement efficace, capable de catalyser l’oxydation du glucose en acide gluconique et en peroxyde d’hydrogène avec une rapidité et une précision remarquables. Son taux de renouvellement élevé assure une conversion rapide des molécules de glucose, ce qui en fait un outil précieux dans diverses applications.
Application
Conservation des aliments : la glucose oxydase est utilisée dans l'industrie alimentaire pour conserver divers produits alimentaires en convertissant le glucose en acide gluconique et en peroxyde d'hydrogène, ce qui inhibe la croissance des micro-organismes d'altération et prolonge la durée de conservation des aliments.
Emballer
25kg/baril
Avantages et caractéristiques
- Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
- Pas de MOQ, plus d'opportunités
- Produits personnalisés
- Envoi mixte
FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
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