Émulsifiant alimentaire CSL E482 de haute qualité avec certification halal et casher

 

Le stéaroyl lactylate de calcium (CSL), identifié comme E482, est un émulsifiant fonctionnel conçu pour améliorer les performances de la pâte et la qualité du produit fini. Le CSL E482 de haute qualité est soigneusement traité pour garantir une taille de particule uniforme, une excellente dispersibilité et une fonctionnalité stable dans les systèmes de boulangerie.

 

En interagissant avec les protéines de la farine et les composants de l'amidon, le CSL E482 améliore l'élasticité de la pâte et sa tolérance à la cuisson. Cet émulsifiant alimentaire convient aux fabricants qui recherchent un comportement de traitement fiable, une qualité de mie améliorée et des résultats cohérents dans différents environnements de production.

 

 

SPÉCIFICATIONS CHIMIQUES/PHYSIQUES
Indice d'acide Valeur ester Acide lactique total Teneur en calcium%	50-130 (mg KOH/g) 125-190 (mg KOH/g) 15-40(%) 1.0-5.2(%)

 

SPÉCIFICATIONS DES MÉTAUX LOURDS
Heavy Metal comme Pb	2max (ppm)

 

 

Certifié Halal et Casher :Convient aux produits ciblant les marchés mondiaux et religieux-conformes

Performance d'émulsification constante :Prend en charge une structure de pâte uniforme et un traitement stable

Améliore la tolérance à la cuisson :Améliore l'élasticité de la pâte et la stabilité de la fermentation

Améliore la qualité du produit fini :Contribue à une texture de mie plus fine et à un volume équilibré

Contrôle qualité alimentaire- :Produit selon des systèmes de gestion de qualité stricts

Compatibilité étendue des applications :Fonctionne bien avec les enzymes, les améliorants de farine et d'autres ingrédients de boulangerie

 

 

L'émulsifiant alimentaire CSL E482 de haute qualité est largement utilisé dans les produits de boulangerie commerciaux et industriels, où l'uniformité du produit et la conformité aux certifications sont essentielles.

· Utilisé dans le pain blanc, le pain de blé entier et les pains spéciaux pour améliorer la manipulation de la pâte, l'uniformité de la mie et la structure globale.

· CSL E482 s'intègre en douceur dans les prémélanges de boulangerie, les améliorants de composés et les mélanges d'enzymes, améliorant ainsi la stabilité et les performances de la formulation.
· Permet d'obtenir des résultats cohérents dans le mélange continu, le traitement mécanique de la pâte et la production à grande échelle.
· Idéal pour les produits de boulangerie et les formulations alimentaires nécessitant une certification Halal et Casher pour les marchés internationaux.

· Convient aux solutions de boulangerie sur mesure où le contrôle de la texture, l'émulsification et la conformité réglementaire sont essentiels.

 

      

 

 

 Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié

 Pas de MOQ, plus d'opportunités

 Produits personnalisés

 Envoi mixte

 

FAQ

 

Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?

R : Bien sûr ! Contactez-nous marketing@cnchemsino.com ou le responsable commercial.

 

Q : Avez-vous le certificat RSPO ?

R : Oui. Nous avons les certificats RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 et ISO22000.

 

Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?

R : Oui. Notre emballage commun est de 25 kg/sac/carton/tambour avec la poudre et de 200 kg/tambour ou 1 000 kg/tambour IBC avec le liquide. Forfait spécial selon les exigences de nos clients.

 

Q : Combien de temps dure le délai de livraison ?

R : Habituellement, l’envoi peut être livré dans les 15 à 20 jours après confirmation de la commande.

 

Q : Puis-je obtenir un échantillon gratuit ?

R : Oui, l’échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.

 

Q : Qu’en est-il du MOQ ?

R : Aucun MOQ, plus d’opportunités

 

Q : Qu'en est-il des éléments de paiement ?

A : LC, D/P, D/A, CAD, T/T ; Un paiement à long terme est également disponible.

 

Q : Vers quel pays avez-vous exporté ?

R : Notre marché principal est l’Amérique du Sud, le Moyen-Orient, l’Afrique et l’Europe. Plus de 50 pays.

 

Q : Puis-je visiter votre usine ?

R : Bien sûr ! Bienvenue à tout moment.

 

Q : Pouvez-vous nous soutenir dans les candidatures ?

R : C'est avec plaisir !

 

Q : Pouvez-vous accepter l’inspection d’un tiers ?

R : Oui. Nous avons suffisamment d'expérience pour coopérer avec le projet d'inspection.

étiquette à chaud: CSL E482 de haute qualité, émulsifiant Halal casher CSL, émulsifiant alimentaire au lactylate de stéaroyle de calcium, émulsifiant de boulangerie E482